抗發炎飲食激推!這「2種水果2種蔬菜」必須常吃 | 水果好營養
2020年5月13日—紅葡萄及白葡萄有成分的差別,紅葡萄皮中含有一種抗炎的小分子化學物──白藜蘆醇(resveratrol),在白葡萄中含量很少。事實上,白藜蘆醇在其他植物 ...
gpointstudioGetty Images
身體發炎反映在很多方面,不只是免疫系統、疾病,也會表現在肌膚暗沈、老化上。而足夠的睡眠[1]、適量的運動、適當紓壓可以維持健康免疫[2],除了健康的生活習慣,飲食也可以幫助身體維持在正常的狀態,減少發炎反應。尤其是這4種蔬果,更是免疫醫學研究權威伍焜玉推薦的這幾種抗炎食物, 一定要經常食用!
廣告 - 內文未完請往下捲動
多吃魚、蔬果、堅果,少吃紅肉類食物營養對發炎反應很重要,每日飲食的成分及比例與人體發炎有很密切關係。最近研究發現,西方飲食重紅肉(牛、豬、羊肉)、高脂肪、高鹽、高糖,相較於「地中海飲食」的重視蔬菜、堅果,少吃紅肉,多吃魚、低脂肪、低鹽、低糖,更容易引起人體發炎。
引起發炎的生理機制中,有一項是改變居住腸內的益菌。腸內益菌以其代謝物降低人體發炎,多紅肉、少蔬果、少纖維的飲食會改變益菌的數目及種類,減少抗炎的代謝物。要維持正常發炎狀態並減低慢性發炎,可以在日常三餐的飲食中注意食物內容:多吃魚、蔬果、堅果,少吃紅肉類食物。為了保護心臟及全身健康,也減少鹽、糖與脂肪類食物的攝取。
值得一提的是,有些食物含有抗炎的化學物,在此,免疫醫學研究權威伍焜玉選擇介紹一些食物或香料,其中的化學物已被分離出來,而且其抗炎作用也較為清楚。
紅葡萄及白葡萄有成分的差別,紅葡萄皮中含有一種抗炎的小分子化學物──白藜蘆醇 (resveratrol),在白葡萄中含量很少。事實上,白藜蘆醇在其他植物中也有,是植物用來自我保護的因子。在一個偶然機會中,研究者發現紅酒中含...
能抗痘消炎!葡萄的8種奇異好處 | 水果好營養
抗痘消炎、促進排便! 必知「吃葡萄」的4大好處 | 水果好營養
抗痘消炎促排便葡萄美味好處多 | 水果好營養
抗發炎飲食激推!這「2種水果2種蔬菜」必須常吃 | 水果好營養
抗痘消炎、促進排便! 必知「吃葡萄」的4大好處 | 水果好營養
盤點初秋各種葡萄的營養價值巨峰能消炎 | 水果好營養
葡萄的營養成份 | 水果好營養
抗痘消炎促排便葡萄美味好處多 | 水果好營養
美國紅葡萄(含皮)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)脂肪酸組成...
紅心芭樂花生油酸(20:4)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂脂肪酸組成資訊:...
紅寶石葡萄柚(古坑)亞麻油酸(18:2)含量多少?
紅寶石葡萄柚(古坑)俗稱:西柚,朱欒,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理紅寶石葡萄柚(古坑)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
檸檬亞麻油酸(18:2)含量多少?
檸檬俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理檸檬脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物...
玫瑰桃花生油酸(20:4)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,...
橫山梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨脂肪酸組成資訊:樣...
金興芒果亞麻油酸(18:2)含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理金興芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金興芒果俗名...
桑葚汁維生素B2含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒樣...
世紀芭樂亞麻油酸(18:2)含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂脂肪酸組成資訊:...
蘋果平均值(青皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)脂肪酸組成...
幸水梨花生油酸(20:4)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:幸水梨俗...
美國五爪蘋果花生油酸(20:4)含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果脂肪酸組成資...
新興梨花生油酸(20:4)含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理新興梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:新興梨俗...
美國綠葡萄(含皮)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(...
蜜棗李(進口)花生油酸(20:4)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名...