加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
2022年3月29日—李子小小一顆,營養成分完全不輸其他水果,所含的豐富膳食纖維、維生素A、C、β-胡蘿蔔素,對於眼睛、腸胃、心血管的日常保健皆有幫助。advertisement.還 ...
許多水果都含有漂木酸(Chlorogenic acid,酚酸的一種),但李子的含量特別高。漂木酸有助清除人體之中的潛在癌細胞,預防癌細胞擴散。
此外,李子所含有的花青素(Proanthocyanidins)具有很強的抗氧化能力,可降低自由基對細胞的傷害,並保護腦細胞、神經,減少罹患癌症[1]及心血管疾病的風險。一般來說,果皮顏色越深的李子,所含有的花青素越多。
4. 維持鈉鉀平衡,改善高血壓症狀大部分李子含鉀量高(每100克至少100mg以上),而鉀是負責平衡體液的重要元素,讓身體不會因攝取過多的鹽(鈉),而導致水分滯留於身體裡、血壓升高。因此食用李子,除可預防血壓上升,對於高血壓[2]病患也可達到調解血壓的功效。
此外,由於鉀離子非常容易流失於水中,因此食用像李子這類不須烹煮過水的高鉀水果,更能使人體攝取到豐富的鉀。
(圖片授權:達志影像)
References 癌症 (helloyishi.com.tw) 高血壓 (helloyishi.com.tw)加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
加州紅李(台灣)的熱量及營養成分 | 水果好營養
加州紅李(進口)的熱量及營養成分 | 水果好營養
加州蜜李(進口)的熱量及營養成分 | 水果好營養
李子(紅皮紅肉)的熱量及營養成分 | 水果好營養
李子(紅皮黃肉)的熱量及營養成分 | 水果好營養
李子營養5大好處!熱量解析緩衰老、但胃不好的人要忌口! | 水果好營養
紅肉李(大)的熱量及營養成分 | 水果好營養
翡翠李的熱量及營養成分 | 水果好營養
加州紅李(進口)γ-生育酚含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名:...
加州紅李(進口)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(...
加州紅李(進口)α-生育酚含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名:...
加州紅李(進口)β-生育酚含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名:...
加州紅李(進口)維生素E總量含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名...
加州紅李(進口)δ-生育酚含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素E資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名:...