代糖介紹及選擇 | 水果好營養
![代糖介紹及選擇](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年2月11日—(1)山梨醇:一公克可產生三大卡熱量,甜度約是蔗糖的一半,常被用於製造口香糖或無糖糖果。(2)甘露醇:一公克可產生二大卡熱量,甜度約是蔗糖 ...
![代糖介紹及選擇](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文章來源:財團法人糖尿病關懷基金會「糖尿病家族」會訊【中華民國103年3月出刊 2014 No.1】
作者:羅東 博愛醫院 吳意真 營養師
愛吃甜又怕胖的糖尿病朋友,可以吃甜食嗎?有習慣吃甜食者,可以將含有蔗糖、冰糖、果糖、
蜂蜜等食物取代其它醣類,將糖列入飲食計劃的一部份,按計劃量選用。且應注意每日總熱量的
管控,以免超量攝食。嗜甜食者,可以適量使用代糖,它們吃起來有甜味,但熱量極低,對血糖
影響不大,不但可以滿足口腹之慾,又能兼顧血糖控制。
代糖的種類很多,根據產生熱量與否,一般可分為營養性的甜味劑(可產生熱量)及非營養性的
甜味劑(無熱量)兩大類:
一、營養性的甜味劑:
食用後會產生熱量,但每公克產生的熱量比蔗糖低。
...
【WH專家說】代糖到底健不健康?其實精緻糖才是最差的 ... | 水果好營養
【代糖解析】別以為代糖沒熱量!專家:恐增食慾還有脹氣副作用 | 水果好營養
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎? | 水果好營養
代糖介紹及選擇 | 水果好營養
代糖是什麼?有壞處會致癌?認識人工甜味劑的利與弊 | 水果好營養
代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑 | 水果好營養
代糖 | 水果好營養
吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 水果好營養
甚麼是代糖 | 水果好營養
糖尿病可以吃代糖嗎? | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
肯特芒果麥芽糖含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石蓮霧麥芽糖含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧糖質分析資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文名稱:Wax(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石葡萄柚(古坑)麥芽糖含量多少?
紅寶石葡萄柚(古坑)俗稱:西柚,朱欒,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理紅寶石葡萄柚(古坑)糖質分析資訊:樣品名稱:紅寶石葡...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣土棗麥芽糖含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗糖質分析資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗仔樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(綠皮)麥芽糖含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)糖質分析資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑金剛蓮霧麥芽糖含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧糖質分析資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(11月取樣)麥芽糖含量多少?
木瓜(11月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜(11月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜(11月取樣)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨麥芽糖含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉麥芽糖含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉糖質分析資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆麥芽糖含量多少?
萊姆俗稱:無子檸檬,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理萊姆糖質分析資訊:樣品名稱:萊姆俗名:無子檸檬樣品英文名稱:Lime內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜世界洋香瓜麥芽糖含量多少?
蜜世界洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蜜世界洋香瓜糖質分析資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放0天)麥芽糖含量多少?
酪梨(室溫存放0天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香蘋果麥芽糖含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:秋香蘋果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑麥芽糖含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理紅柑糖質分析資訊:樣品名稱:紅柑俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胭脂梅麥芽糖含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅糖質分析資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:YentsuMe...