【WH專家說】代糖到底健不健康?其實精緻糖才是最差的 ... | 水果好營養
2022年1月12日—代糖英文sugarsubstitute,蕭醫生解釋:「一開始出現會有代糖是因為我們想喝甜的,又不想要影響到...就做出一些糖尿病的病人可以喝的、有甜味的飲料。
Getty Images
廣告 - 內文未完請往下捲動
代糖的英文sugar substitute,一般人會先知道代糖可能是零卡可樂(阿斯巴甜),但代糖到底是什麼?蕭醫生解釋:「一開始出現會有代糖是因為我們想喝甜的,又不想要影響到血糖、變胖。就做出一些糖尿病的病人可以喝的、有甜味的飲料。」最一開始製造出來的代糖就是阿斯巴甜,它是一個完全從實驗室裡面做出來的成品,會刺激我們甜的味覺的神經,所以吃下去會感受到甜,但它其實真的是幾乎是零熱量。
「代糖」有分天然的與人工製造的 剛剛講的阿斯巴甜就是完全人工合成的,我們比較常吃到的幾乎都是人工的代糖,因為它非常便宜,而且甜度也比較高。
⚡️阿斯巴甜:運用很廣泛的代糖,最常見的就是加在零卡可樂、雪碧等飲料中。
⚡️蔗糖素:很多人看營養標示會以為它是蔗糖,但它其實也是一種代糖。
至於天然的代糖就是天然就會帶有甜味,蕭醫生補充:「有點像是甘草,吃起來甜甜的,像甘草糖也是零熱量。」天然的代糖比較常見的有甜菊糖、山梨糖醇、木糖醇、羅漢果糖、赤藻糖醇等,每一種代糖的風味不一樣,比如以下兩種👇
⚡️木糖醇:吃起來會有點涼涼的,就是我們常吃的口香糖裡所加的代糖。
⚡️甜菊糖:吃起來溫溫的帶有一點點苦味,所以很常被用在烘培或是加在咖啡裡。
...【WH專家說】代糖到底健不健康?其實精緻糖才是最差的 ... | 水果好營養
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎? | 水果好營養
代糖糖尿病的價格推薦 | 水果好營養
吃甜食怕熱量用代糖就沒事?營養師揭「甜味劑」有2種選「這 ... | 水果好營養
天然代糖的比較及相關使用心得 | 水果好營養
熱量低還比蔗糖甜!關於代糖的6個迷思:糖尿病也能吃糖 ... | 水果好營養
糖尿病代糖- 優惠推薦 | 水果好營養
糖尿病代糖【3款天然甜味劑推薦】 | 水果好營養
糖尿病可以吃代糖嗎? | 水果好營養
糖尿病患者可以吃代糖嗎?優缺點一次告訴你按一準則挑選 | 水果好營養
北蕉(5月取樣)麥芽糖含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:北蕉(5月...
西瓜平均值(黃肉小瓜)麥芽糖含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)糖質分析資訊:樣品名稱:...
金鑽鳳梨麥芽糖含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨糖質分析資訊:樣品...
甘蔗鳳梨麥芽糖含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨糖質分析資訊:樣品...
無子芭樂麥芽糖含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
桃接李(小)麥芽糖含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)糖質分析資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品英文名...
蓮霧平均值(粉紅色種)麥芽糖含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)糖質分析資訊:樣品名...
綠葡萄平均值麥芽糖含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值糖質分析資訊:樣品名稱...
甜蜜桃麥芽糖含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃糖質分析資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱...
紅甘蔗汁麥芽糖含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁糖質分析資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名稱:Su...
水蜜桃麥芽糖含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃糖質分析資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱...
白櫻桃麥芽糖含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃糖質分析資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
黑金剛蓮霧麥芽糖含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧糖質分析資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧俗名:...
青皮葡萄柚麥芽糖含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚糖質分析資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚俗名:西柚,朱欒...
福壽桃麥芽糖含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理福壽桃糖質分析資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣...