自由廣場》芭樂表皮黑點? 沒關係! | 水果好營養
2021年8月9日—芭樂受碰撞傷及施作過度的肥料,造成肥傷,也會從果實上顯現出黑點。蓮霧受傷也會造成黑點,消費者不要受二手傳播影響,誤認有黑點的水果不能食用。行政 ...
◎ 蔡國顯
盧碧颱風引進的西南氣流帶來豪大雨,農作物受損嚴重,很多葉菜瓜果類都已開始枯爛在田,其他水果類更不用說了。
因連續多日豪雨,果樹的花蕾和幼果及成果受損,許多果園淹水,屏東傳出三千多顆鳳梨漂走,其他農作物更不用說了,當然是水傷最明顯。所幸農委會主委陳吉仲已答應,農損不必到現場勘災,提出申請確認即可,但果農也希望能縮短發放時間。
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芭樂掉花、落果嚴重,勢必影響到秋、冬天的收成。一顆芭樂要經過六至七個月的生長期,催花催果效用不大,最近芭樂採收下來的黑點一定非常之多,坊間傳言水果有黑點不能吃,誤導消費者甚鉅,在此要提出一些說明和呼籲。
農委會公布芒果有黑點,食用沒關係,芭樂有黑點當然就更沒有關係了。芭樂的病蟲害在水果中是最多的之一,除了有東方果實蠅(俗稱蜂仔)叮到之外,它還有炭疽病及黑星病等。芭樂受碰撞傷及施作過度的肥料,造成肥傷,也會從果實上顯現出黑點。蓮霧受傷也會造成黑點,消費者不要受二手傳播影響,誤認有黑點的水果不能食用。
行政院、農委會、衛福部及農業改良場等,應該替數百萬果農發布新聞,導正社會視聽,讓大家安心享用台灣甜美的水果。
(作者為專業果農,著有《拔仔狀元》)
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