吃水果也會過敏?台灣人最容易過敏的水果竟是「它」 | 水果好營養
![吃水果也會過敏?台灣人最容易過敏的水果竟是「它」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
而有花粉過敏症的人容易對下列水果產生過敏反應,如蘋果、西洋梨、櫻桃、水蜜桃、奇異果、芒果、橘子、香瓜、草莓、西瓜及香蕉等,種類相當多,有過敏體質的民眾一定要忍下 ...
![吃水果也會過敏?台灣人最容易過敏的水果竟是「它」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水果在花朵、花粉演進成果實的過程中,具有也是會引發過敏的小分子胺基酸存在於果實表皮上或皮內。
一般說來,常聽見容易引起過敏的食物包括牛奶、海鮮及花生等。有些人吃了這些食物後,就會出現皮膚發紅、發癢或胃不舒服的症狀。除了這些過敏原之外,你有聽過對水果過敏嗎?
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
有些人吃了奇異果、芒果、蘋果、蕃茄及鳳梨等香甜美味的水果後,竟然會感到身體不舒服,喉嚨及嘴巴發癢或麻痺,有的陷入呼吸困難,嚴重時甚至導致過敏性休克。這究竟是怎麼回事呢?雖然一般的認知,水果的裡外成份應該不含什麼容易引發過敏免疫反應的「蛋白」成份,但也是有在花朵、花粉演進成果實的過程中,具有也是會引發過敏的小分子胺基酸存在於果實表皮上或內,例如草莓上的小刺(源自花粉授粉後的結果過程)。所以,臨床上發現,有花粉症的人也常在接觸(不一定是吃)到強烈「過敏水果」後出現嘴唇、皮膚及腸胃道的過敏病症。
容易引起過敏的水果台灣某醫學中心以七十個病例做研究,整理出過敏水果的排行榜,第一名是芒果,接下來為蕃茄、草莓、香瓜和橘子。而有花粉過敏症的人容易對下列水果產生過敏反應,如蘋果、西洋梨、櫻桃、水蜜桃、奇異果、芒果、橘子、香瓜、草莓、西瓜及香蕉等,種類相當多,有過敏體質的民眾一定要忍下口腹之欲,千萬別輕忽。
舉個例子,夏天盛產的芒果又甜又香,有人天天吃,吃到全身皮膚發癢甚至引發蕁麻疹,皮膚出現一塊一塊的紅疹子。這主要是芒果果皮中含有過敏原「漆酚」,有2 ~ 3 %特殊體質的民眾,在處理芒果或吃的時候可能碰到了芒果皮,皮膚科醫生說,接觸的地方引起溼疹反應或是全身性的蕁麻疹,這些都是我們常見的芒果過敏症狀。
其實只要避開過敏原成份,處理或吃的時候不要碰到芒果皮,而是...
走春採果小心吃草莓容易過敏! | 水果好營養
走春採果小心吃草莓容易過敏! | 水果好營養
吃草莓會過敏嗎吃草莓過敏怎麼辦 | 水果好營養
草莓好吃!但吃草莓過敏怎麼辦? | 水果好營養
吃水果也會過敏?台灣人最容易過敏的水果竟是「它」 | 水果好營養
吃草莓會過敏嗎?過敏怎麼辦? | 水果好營養
吃草莓过敏有什么症状揭晓吃草莓过敏的三个症状 | 水果好營養
草莓過敏身上會怎麼樣草莓過敏怎麼辦 | 水果好營養
賴俊維醫師 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓水分含量多少?
草莓俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓膳食纖維含量多少?
草莓俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦銅含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,銅有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓維生素B6含量多少?
草莓俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理草莓維生素B群&C資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦鐵含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,鐵有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦鋅含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,鋅有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦磷含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,磷有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓熱量含量多少?
草莓俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果維生素B1含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果維生素B群&C資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Pea...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓修正熱量含量多少?
草莓俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃平均值膽固醇含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值其他資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名:毛桃,白...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓飽和脂肪含量多少?
草莓俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦鉀含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,鉀有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦錳含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,錳有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦鎂含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,鎂有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...