甜柿吃軟也吃硬,各種吃法皆具風味 | 水果好營養
2016年9月22日—甜柿屬硬柿,是完全成熟的柿子,可在枝上自行脫澀,果皮可吃;而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理,易在果皮表面殘留,需削皮才能食用。但你知道甜柿也能以 ...
秋天到了,柿子也紅了!常吃的柿子有兩種品種:硬柿及軟柿。甜柿屬硬柿,是完全成熟的柿子,可在枝上自行脫澀,果皮可吃;而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理,易在果皮表面殘留,需削皮才能食用。但你知道甜柿也能以冷凍的方式食用嗎?不論吃軟或吃硬,皆具風味唷~ 歡迎點擊,逛逛台灣各地好食材 …[1]«甜柿,“柿”如此神奇~»
甜柿外觀顏色是橙中帶紅,形狀看起來很像番茄,在西方,柿子被稱為上帝的食物,是神的水果。如此神奇的水果,買回來後的保存方式很重要,讓我們來了解一下吧~
更多優質文章請按此…[2]
«一、甜柿保存方式»
★剛買回來時,甜度、脆度適中。愛吃脆口的朋友,就可趁這時嚐鮮囉~而有些店家也會販售稍軟的甜柿,果皮轉為更濃的橘紅,適合喜歡有點軟軟脆脆口感的朋友唷~
★未食完,放在常溫下通風處,大概可放1~2星期,過後果實會漸漸軟,甜度上升脆度下降,軟軟的口感也很適合老人家及小孩,直接用湯匙挖著吃也十分美味。(小叮嚀:避免與蘋果、香蕉放在一起,以免被催熟)
«二、一時之間未食用完,可以如何延長保存?»
未食完,又想有清脆的鮮度,可先用餐巾紙包裹起來,放入塑膠袋再冷藏保存,要吃時再取出清洗,約可放20天至1個月。
«三、甜柿要怎麼清洗?»用軟毛刷輕輕刷洗果皮即可,不需太用力,再去蒂,就可切片食用
«四、那可以怎麼吃呢?»甜柿可說是一種軟硬皆可食用的水果,也是最不浪費的水果: ...
甜柿吃軟也吃硬,冷凍起來更好吃 | 水果好營養
甜柿新吃法 | 水果好營養
甜柿吃軟也吃硬,各種吃法皆具風味 | 水果好營養
柿子正對時!3大禁忌讓你鬧肚子、選好貨先觀察4件事 | 水果好營養
柿子「用烤的」更香甜不澀!網友蓋樓分享新吃法:口感如卡士達 | 水果好營養
甜柿變軟還能吃嗎? | 水果好營養
牛心柿維生素K2(MK-4)含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理牛心柿維生素K資訊:樣品名稱:牛...
四周柿酥胺酸(Thr)含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理四周柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:四周柿俗名:...
柿餅菸鹼素含量多少?
柿餅俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理柿餅維生素B群&C資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容物描述...
筆柿十七酸(17:0)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗...
四周柿磷含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),磷有多少呢?本篇為大家整理四周柿礦物質資訊:樣品名稱:四周柿俗名:柿子,柹,香柿(...
四周柿脯胺酸(Pro)含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理四周柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:四周柿俗名:...
甜柿平均值維生素K1含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素K資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名:柿子,...
甜柿平均值維生素K2(MK-4)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素K資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名...
柿餅廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
柿餅俗稱:,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon...
柿餅γ-生育酚含量多少?
柿餅俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理柿餅維生素E資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容物描述:...
柿餅辛酸(8:0)含量多少?
柿餅俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容物描...
柿餅天門冬胺酸(Asp)含量多少?
柿餅俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理柿餅胺基酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內...
富有甜柿(大雪山)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
富有甜柿(大雪山)俗稱:柿子,柹,香柿,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理富有甜柿(大雪山)脂肪酸組成資訊:樣品名...
筆柿錳含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),錳有多少呢?本篇為大家整理筆柿礦物質資訊:樣品名稱:筆柿俗名:柿子,柹,香...
柿餅硬脂酸(18:0)含量多少?
柿餅俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容...