桃接李富含礦物質調整肝功能淨化血液! | 水果好營養
2016年7月26日—桃接李營養成分中主要含有維生素C.蛋白質.醣類.水分及鈣.鈉等礦物質,中醫認為桃接李具有清肝.生津.利尿等功效.
桃接李,就是用桃子樹稼接李子,形成根部是桃子、樹的身體是李子,顧名思議,稱之為「桃接李」。
桃接李是薔薇科落葉果樹,一至二月上旬開花,產期在四月至七月之間,果形圓,橫徑2.5公分 上下,果皮紅色,果肉黃色,生食或加工。
桃接李營養成分中主要含有維生素C、蛋白質、醣類、水分及鈣、 鈉等礦物質。
桃接李在中國被作為調整肝功能及淨化血液的水果,桃接李表皮上含有豐富的胡蘿蔔素和鈣質等營養素,因此要連皮洗乾淨一起吃。
現代中醫認為桃接李具有清肝、生津、利尿等功效;桃接李有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化、腹水等。‥
近年來更有糖尿病患者、高血壓患者及洗腎患者採用桃接李食療法,因醫生建議患者要吃酸性的水果。
另外現代人營養過剩,為了清血脂肪及減肥,醫生建議吃桃接李。
李子除了可以吃之外,桃接李花開時一片白茫茫的花海十分美麗,可當觀賞用
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