明尼桔柚生育特性與栽培管理 | 水果好營養
明尼桔柚定植適期以初春或梅雨季為宜,植株根系完整之苗木,在有灌溉系統之果園或盆栽苗,全年均可栽植。栽培行株距以6~7公尺為宜,栽植前應先行準備植穴,其大小以一立方 ...
明尼桔柚生育特性與栽培管理刊登日:103/09/13 更新日:109/12/18
前言: 明尼桔柚英名為Minneola tangelo或Honeybell,由於果肉柔軟多汁如葡萄柚,早期稱為「迷你葡萄柚」,又稱「紅柑」、「美女柑」或「美人柑」之稱。臺灣早在1953年從美國佛羅里達州引入栽培,早期大多零星高接,因不瞭解此品種晚熟之特性,常提早採收,故無法顯現其優異品質。明尼桔柚由於果型特殊、色澤鮮艷、果肉口感細緻、多汁,採收期正值農曆春節前,為近年來廣受消費者喜愛的新興柑橘品種,栽培面積日益增加之趨勢,雖產區分散全臺各地,以中、南部栽培較具規模,主要集中在嘉義縣、雲林縣及臺中縣等地。
生育特性: 明尼桔柚本品種係於1931年由美國柑橘專家Swingle、Robison及Savage等人在佛羅里達州以鄧肯葡萄柚(Duncan grapefruit)與紅桔(Dancy tangerine)雜交選育出來之桔柚(Tangelo)。明尼桔柚為常綠小喬木,樹勢強健,樹型開張,枝條生長勢強,側枝多且下垂。葉互生,呈橢圓狀披針形,翼葉中、小型介於葡萄柚與橙類中間,葉面濃綠色。三月開花,花期長,花白色,具芳香味,為蟲媒花[1],具自花不親合性,略具單為結果能力,故混植[2]其他柑橘品種,及開花期增加授粉[3]昆蟲,均可提高授粉率,增加產量。果實翌年一月中旬至二月下旬成熟;果實中大型,果頂部豐圓,果梗部常凸出呈頸狀,易與其他品種區別,平均果高約7~8公分,果徑約6~7公分,果重約200~400公克左右;果皮油胞細緻光滑,呈紅色至橙紅色,果皮剝皮性稍差;果肉質地柔軟纖細、多汁,呈黃橙色,果汁率極高,種子數5~10粒左右,糖度11~12°Brix,酸度約0.7~1.0﹪,略具葡萄柚爽口風味及香氣,採後置於室溫下貯存一至二週,風味更佳。 氣候與風土:明尼桔柚與一般柑橘生長溫度範圍為攝氏12~36度,但較不耐 寒,果實生育最佳溫度為攝氏24~34度,以中、南部氣候最為理想。於日照充足,日夜溫差大之地區,成熟期有助於果實著色,且果肉較為堅實品質較佳。土壤以土層深厚、土質疏鬆,排水及通氣性佳之砂質壤土或壤土,富含有機質(3%以...
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