檨仔(suãi⊦ a`) 芒果 | 水果好營養
2015年5月23日—“似面切”在去聲、線韻,屬山攝三等開口、邪母,台語依反切應當讀做sien⊦,但《雅俗通》等讀做suan⊦。山攝、三等、開口、陽聲韻的字在台語音讀時,常例 ...
檨仔(suãi⊦ a`)──芒果
“芒果”(果、檬果)台灣話叫做“suãi⊦ a`(仔)”。台灣的方志都用“檨”字來記錄 suãi⊦(陽去)這個台灣的水果名。“檨”字《康熙字典》没有收錄,但是1818年的《雅俗通》在“閂(uãi)”韻、下去聲、時母(即 suãi⊦)下收有“樣”字,字解是果名,表示在1818年之前閩南地區已經有叫做 suãi⊦ 的水果,閩南人用“樣”字來記錄它。但是清•康熙三十五年(公元1696年)刊行的《台灣府志》已經有“檨”的記載,所以,《雅俗通》的“樣”應該是“檨”的誤字。
《台灣府志》風土志、土產、菓之屬:“檨(紅毛從日本國移來之種。實如豬腰狀,五、六月盛熟。有香檨、木檨、肉檨三種,即外國所載:‘南方有果,其味甘,其色黃,其根在核是也。’)”“紅毛”就是荷蘭人,但“檨”的原產地是北印度至馬來半島一帶,說“檨”是荷蘭人從日本移來,應該不正確。1746年范咸重修的《重修台灣府志》物產、草木篇的〈附考〉引《赤嵌集》說:“羨子,俗稱番蒜,或作檨,其種自佛國傳來。”“佛國”當是指印度。又引《諸羅縣志》說:“檨,種自荷蘭,切片以啖,甘如蔗漿,而清芳遠過之。”“種自荷蘭”應該是說荷蘭人從南洋(印度、馬來半島)引進台灣。
《漢大字》有收錄“檨”字,注音是ㄕㄜ。根據普通話語音與台灣話語音的一般對應規律,跟普通話ㄕㄜ對應的台語應該是“sia”,例如:賒,ㄕㄜ/sia;捨,ㄕㄜˇ/sia`;社,ㄕㄜˋ/sia⊦;射,ㄕㄜˋ/sia⊦ 等等。所以《漢大字》把水果名“檨”讀做ㄕㄜ是有問題的。
《赤嵌集》說:“羨子,俗稱番蒜,或作檨。”可見台灣話 suãi⊦,最初寫做“羨”,後來為了區別起見加了木字旁,寫做了“檨”。用“羨”字記錄 suãi⊦(陽去),表示“羨”的閩南語讀音和 suãi⊦ 相同或相近。
“羨”字《廣韻》記錄以脂切、似面切、予線切三個音...
檨(全文節錄自【The News Lens 關鍵評論】台灣這三種水果跟 ... | 水果好營養
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檨仔 | 水果好營養
台灣這三種水果跟東南亞很有關係:「柑仔蜜」「蓮霧」「檨仔 ... | 水果好營養
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