蔗糖 | 水果好營養
![蔗糖](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蔗糖(英語:Sucrose)是一種雙醣(葡萄糖+果糖),晶體白色,具有旋光性,但無變旋。易被酸水解,水解後產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以 ...
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α-D-glucopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside α-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-呋喃果糖
β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside β-D-呋喃果糖基-(2→1)-α-D-吡喃葡萄糖
β-(2S,3S,4S,5R)-fructofuranosyl-α-(1R,2R,3S,4S,5R)-glucopyranoside β-(2S,3S,4S,5R)-呋喃果糖基-α-(1R,2R,3S,4S,5R)-吡喃葡萄糖
α-(1R,2R,3S,4S,5R)-glucopyranosyl-β-(2S,3S,4S,5R)-fructofuranoside α-(1R,2R,3S,4S,5R)-吡喃葡萄糖基-β-(2S,3S,4S,5R)-呋喃果糖
dodecacarbon monodecahydrate
((2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,...
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牛心柿蔗糖含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理牛心柿糖質分析資訊:樣品名稱:牛心柿俗名...
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金蜜芒果果糖含量多少?
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萊姆蔗糖含量多少?
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無子芭樂果糖含量多少?
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嘉玉甜瓜蔗糖含量多少?
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