香蕉品種 | 水果好營養
果狀:蕉果肉芳香味甜,有「甘蕉」之稱,並因果型如弓,台語稱「芎蕉」,最常見之品種為北蕉與仙人蕉,果肉柔軟,香甜可口。以果指肥大,果皮外緣凌線較不明顯,果脂尾 ...
現在位置:首頁[1] > 香蕉品種香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株爲大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假杆頂端抽出,花多數,淡黄色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。多分布於 哥斯達黎加、洪都拉斯、危地馬拉等地區。
台灣香蕉品種來源 北蕉(AAA) 別名:無 來源:於清乾隆年間(1736-1795)從中國華南地區引入,屬【華蕉系】,目前台灣香蕉最重要栽培種。 果狀:弓形或微弓形,未熟果綠色,催熟後較為黃色,果肉淡黃色,肉質細緻,味甜而香,品質極佳。平均8-9把果手,果指長約20-25公分,果重約25公斤,亦可達30-35公斤。 仙人蕉 別名:甘蕉、芎蕉 來源:是北蕉芽變種,民國初年在台中竹子坑發現,對山地瘠土之適應力強,中部種植最多。 果狀:蕉果肉芳香味甜,有「甘蕉」之稱,並因果型如弓,台語稱「芎蕉」,最常見之品種為北蕉與仙人蕉,果肉柔軟,香甜可口。以果指肥大,果皮外緣凌線較不明顯,果脂尾端圓滑者為佳,香蕉有極佳的追熟作用,表皮略有黑斑時,風味最佳一般稱為芝麻蕉,但若表皮變為全黑時,己產生質變,風味已失。 寶島蕉 別名:新北蕉 來源:從本省傳統品種北蕉之組織培養後代植株中選育獲得,於民國90年命名,俗稱【新北蕉】。 果狀:果皮深綠色,厚度中等,熟...https | 水果好營養
沒有這個頁面的資訊。 Read More
北蕉(3天)棕櫚烯酸(16 | 水果好營養
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:. 樣品名稱:北蕉(3天) ... 白油桃脂肪酸M總量含量多少? Read More
營養成分App 說明與Q&A(最後更新20181020) | 水果好營養
2017年4月15日 — 脂肪總量:(膽固醇、飽和脂肪、反式脂肪、脂肪酸P、脂肪酸M、脂肪酸S、酪酸(4:0)、己酸(6:0)、辛酸(8:0)、癸酸(10:0)、月桂酸(12:0)、十三脂酸(13:0)、肉 ... Read More
營養成分排行榜 | 水果好營養
建議量佔比DV% = 『脂肪酸M總量』 / 建議量. 建議量2130 mg (19至30歲,女性,52 kg). ◎以下互動式工作表利用食品營養成份資料庫 的營養成分數據,依選定的食物類別、 ... Read More
香蕉 | 水果好營養
香蕉(學名:Musa × paradisiaca),又名甘蕉、芎蕉、芽蕉,弓蕉(閩南語:king-tsio/kin-tsio/kim-tsio;客家語:Khiûng-tsiâu),為芭蕉科芭蕉屬小果野蕉(M. Read More
香蕉也有身分證!找到抗黃葉病品種的DNA 特徵 | 水果好營養
中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員,過去研究主題無關香蕉,也沒有想過自己 ... 實際做法是:挑選一個DNA 片段,如果受測基因序列屬於一般北蕉(不抗新型黃葉 ... Read More
香蕉品種 | 水果好營養
果狀:蕉果肉芳香味甜,有「甘蕉」之稱,並因果型如弓,台語稱「芎蕉」,最常見之品種為北蕉與仙人蕉,果肉柔軟,香甜可口。以果指肥大,果皮外緣凌線較不明顯,果脂尾 ... Read More
相關資訊整理
北蕉(3天)脂肪酸M總量含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...