農試所推「台農13號 | 水果好營養
鳳試所為解決早期果品質欠佳的問題,歷經13年選育,終於培育出開花後105到115天可採收的早生品種,此品種果肉細緻多汁、果皮薄、甜中帶酸、澀度低且風味佳。由於其母本是「 ...
以「優質早生早熟果」為定位的新品種蜜棗「台農13號-雪麗(Shirley)」正式登場!行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所在1月24日舉行觀摩會,邀請試種農民、高雄市燕巢區農會棗子產銷班第七班班長葉仲彬現身說法,吸引高雄市農業局副局長王正一、高雄市農會理事長蕭漢俊、許多農產合作社代表或農民到場了解新品種特性及授權方式。
早生、口感佳,棗農:這麼好的品種怎麼不早點說!蜜棗是臺灣冬季盛產水果之一,主要產期落在1月到3月之間,1月的正期果有中葉、高雄8號(珍寶)、台農9號(新蜜王)、高雄12號(珍愛)等品種,2到3月的晚期果主要有金桃與高雄11號(珍蜜)。11到12月的早期果雖然有中葉、三木等品種,但口感不夠細緻,常有果皮較厚且帶澀味等情形。
鳳試所為解決早期果品質欠佳的問題,歷經13年選育,終於培育出開花後105到115天可採收的早生品種,此品種果肉細緻多汁、果皮薄、甜中帶酸、澀度低且風味佳。由於其母本是「雪蜜」加上外型亮麗有光澤,因此被命名為「台農13號-雪麗」。鳳試所分所長陳甘澍透露,有農民試吃後大為驚豔,甚至脫口而出「有這麼好的品種為什麼不早點說!」
枝條柔韌、少刺、果實耐儲放,減輕果農管理負擔鳳試所熱帶果樹系助理研究員郭展宏指出,雪麗大約國曆8月15日左右就能開花,相較於其他中期果品種約在9月底至10月中開花,可錯開產期,避免產期過於集中導致供需失衡。
透過栽培實驗,鳳試所發現雪麗有著果穩定、產量適中、無褐斑、採收期長,且樹勢強健枝條有韌性不易斷裂,枝條上的刺較少且較短,對農民田間管理工作較為友善、省工。
文/林佑徽 攝影/林佑徽印度棗產期調節新選擇-台農9號「新蜜王」來報到! | 水果好營養
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