【鳳梨出得去】鳳梨內銷還外銷? 鼓聲果還是肉聲果成決定因素 | 水果好營養
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黃士晃表示,鳳梨在採收時會分為兩種果實類型,以手指或橡膠軟棒輕彈果實,聲音清響者稱為鼓聲果,其果肉含水份較少,肉質細緻可儲放較久,多作為外銷品項;若聲音悶沉為肉 ...
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