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「Mortlach 慕赫單一麥芽威士忌新年限定包裝」建議售價 NTD$ 2,900 元。
8. The Singleton 蘇格登蘇格蘭威士忌今年農曆新年 The Singleton 蘇格登推出「魚你相聚」禮盒系列,以蘇格登最具意象的鮭魚為標誌,更取自年年有餘的吉祥寓意,鮮活的魚身暢遊在蘇格登經典綠的水波灩瀲中,像是對相聚期待的殷殷催動。蘇格登「魚你相聚」禮盒系列共有三款分別為「蘇格登 12 年」、「蘇格登 12 年醇雪莉版」、「蘇格登 15 年」單一麥芽威士忌禮盒
「蘇格登 12 年單一麥芽威士忌」以來自黑島的精選大麥,融合蘇格蘭高地天地之水釀造,透過長時間發酵,緩慢蒸餾,透過波本與雪莉雙桶熟成,以黄金比例打造,完美平衡了歐洲雪莉桶賦予的濃郁果香以及美國波本桶的滑順香草,造就圓潤醇順的平衡口感。
「蘇格登 12 年醇雪莉版單一麥芽威士忌」為蘇格登首席調酒師 Maureen Robinson 突破之作,大膽使用「訂製養桶工藝」,打造第三西班牙雪莉桶,開啟無邊界的雪莉豐味想像,馥郁甜美的梅李、巧克力氣息、與蘋果甜香在鼻尖縈繞,多層次的雪莉豐味,猶如佛朗明哥裙襬,層層綻放。蘇格登 12 年單一麥芽威士忌醇雪莉版,其明顯的木質與單寧味,適合與油脂豐富的肉類或紅燒類料理佐搭,而其飽含層次更迭的雪莉酸甜豐味,同時也適合與巧克力或焦糖風味的甜點搭配,創造更回甘綿延滋味。
「蘇格登 15 年單一麥芽威士忌」耗時使用「長時發酵」、「緩蒸慢餾」,夏季甜瓜、柑橘香甜與玫瑰清香交織而成,為濃郁珍釀帶來一股細緻優雅卻豐富口感,風味優雅卻多變細膩,且猶如茶般不斷回甘。
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