超過8成國人水果吃不夠營養師推8種懶人水果,洗好直接吃! | 水果好營養
![超過8成國人水果吃不夠營養師推8種懶人水果,洗好直接吃!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年9月2日—蜜棗又號稱「台灣青蘋果」,同樣是不需削皮的水果,方便攜帶及食用,產季...鎂離子、維生素A、E、B群(尤其是葉酸);但碳水化合物、糖分很少,吃 ...
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大家都知道吃水果很健康,均衡飲食對健康很重要,但現代人大多都生活忙碌,從購買水果、清洗、削皮和切好對很多人來說就是件麻煩事,如果不是別人切好擺在眼前,根本「懶得吃」!Heho 營養師宜庭聽到你們的心聲,整理出最方便攜帶和食用的 8 種水果,洗乾淨就能直接吃,最多就是剝個皮,幫你降低吃水果的需要消耗的意志力!
8 種方便攜帶和食用的水果 一、香蕉身為香蕉大國的台灣,近幾年在一般便利商店就可以看到它的蹤跡,只要剝皮就可以大口咬下。
圖片來源:freepik[1]香蕉能提供豐富能量,一根中型香蕉(約 125 公克)可以提供 106 大卡的熱量、27.6 公克的醣類、 1.9 公克的蛋白質及 2 公克的膳食纖維,同時也含有高鉀和鎂,很適合健身或運動後補充,或是搭配蛋白質食物當成早餐,有飽足感又能補充纖維。
二、金黃奇異果金黃色的奇異果皮沒有毛茸茸的外皮,等熟成之後洗乾淨直接連皮吃更營養(還沒熟的時候超酸),如果無法克服心理障礙,也只要切一刀,用湯匙挖就可以馬上享用!
金黃奇異果熱量低、營養密度高,一顆(約 82 公克)只有 48 大卡,含 12.3 公克的碳水化合物、1 公克蛋白質和 2.4 公克膳食纖維,因為含有蛋白質分解酵素,所以很適合在飯後當點心吃。
三、蜜蘋果小小的蜜蘋果只要清洗乾淨就可以直接啃,方便攜帶又很耐儲存,小小一顆也不怕吃不完。
蘋果連皮一起吃,不但可以吃到更多膳食纖維、植化素,也能吃到果肉和果皮之間的果膠,有助於調整腸胃道機能、防止癌症。
四、橘子橘子的產季為秋冬季,外皮沖洗、雙手洗乾淨對半剝開就可以直接吃,水分含量高,是許多人喜愛的水果。
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