想改善腎結石?除了多喝水,醫師教5大飲食策略吃對不NG | 水果好營養
![想改善腎結石?除了多喝水,醫師教5大飲食策略吃對不NG](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年6月9日—增加水份攝取量:可以喝水、無糖咖啡、無糖檸檬水,每天至少喝2000毫升;絕不要喝糖飲。...鈣質攝取要平衡:每日鈣的攝取量1200毫克,過於低鈣反而容易腎 ...
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在近幾年來,腎結石的發生率不斷攀高。當泌尿道產生結石的時候,通常以鈣質結晶為主,主要以「草酸鈣」為主,有些則是「磷酸鈣」,鈣質結石約占了七、八成。尿酸高也會產生尿酸結石,比例約是小於一成。於是,我們可以知道,當尿液裡面的草酸濃度過高、磷酸濃度過高、或尿酸濃度過高,都會比較容易形成結晶。
圖/腎結石發生的危險因子。照護線上提供
所以,第一個容易造成腎結石的因素,就是尿尿的量太少。當尿量少的時候,裡面的草酸、磷酸、尿酸等濃度就相對提高,容易過飽和而形成結晶鹽。反之,若尿液裡的檸檬酸鹽濃度、鎂離子、鉀離子濃度較高一點的話,則有保護作用,比較不容易造成腎結石。
整體來說,腎結石的發作,除了和個人體質、基因遺傳有關,也與環境因子很有關係。其中影響甚大的就是我們的飲食內容,究竟我們要怎樣做,才能降低尿液裡面草酸鈣、磷酸鈣、尿酸的過度飽和呢?
減少腎結石的飲食策略我們先開宗明義地提出能改善腎結石的飲食策略,接下來會就每一點詳細解說:
● 增加水份攝取量 ● 鈣質攝取要平衡 ● 多吃蔬菜水果 ● 減少攝取動物性蛋白質 ● 減少攝取鈉
◆ 增加水份攝取量「每天喝多少水分」幾乎可以說是會不會產生腎結石最關鍵的點了,畢竟每天水量喝的不夠,尿量就少,尿液裡的離子飽和度過高,就很容易形成結晶。研究認為,當腎結石患者每天多喝個200毫升,就會減少約10%腎結石再度發作機會,多喝個400毫升,好處再加上去。因此,請記得每天要喝2000到3000的水。 ...
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