香瓜梨 | 水果好營養
2017年4月9日—香瓜梨,又稱「香瓜茄」、「南美香瓜梨」。果形橢圓或心形,瓜非瓜,梨非梨,為茄科中的一種作物,果皮呈淡黃色,上面有紫色條紋,果肉淡黃,爽口多 ...
香瓜梨
别稱:香水梨、天賜梨、梨瓜、長壽果、香艷茄、香艷梨、香豔芒果、金參果、紫香茄
科屬:茄科茄屬
學名:Solanum muricatum
原產地:南美洲秘魯、哥倫比亞、智利之安地斯高山地帶
分布:台灣主要零星栽培於中部清境農場、桃園縣拉拉山一帶、澎湖縣全境
用途:觀賞、食用、藥用
香瓜梨,又稱「香瓜茄」、「南美香瓜梨」。果形橢圓或心形,瓜非瓜,梨非梨,為茄科中的一種作物,果皮呈淡黃色,上面有紫色條紋,果肉淡黃,爽口多汁,具有香瓜般的香味,風味相當獨特。原產於南美洲之秘魯、哥倫比亞及智利之安地斯高山地帶。
該農特產品,香甜清脆可口,且具健康療效,深受遊客喜愛。根據清境果農指出,該品種是由自中國大陸雲南省帶回的,經試種在海拔二千公尺的松岡地區,不但試種成功,而且比原產地的香瓜梨更香甜,同時肉多汁多,口感風味俱佳。經研究證實香瓜梨具有利尿、解毒、治糖尿、預防膽固醇及降血壓等療效。可當蔬果,涼拌、清炒、煮湯皆可
香瓜茄是近幾年引進國內試種的新興作物,在台灣有零星栽培其中以離島的澎湖最多,其次為清境農場一帶果肉富含香氣,味美多汁風味似甜瓜糖度低、酸味少具有特殊味道,...
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