維他命D到底該不該補充?怎麼吃才不過量反害健康? | 水果好營養
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2018年5月20日—2.其他一般食品及嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300公克食品(未標示每日食用量者)中,其維他命D之總含量不得高於15μg。基於法規限制,在台灣 ...
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維他命D[1] 也常被稱作維生素D[2],是近幾年來特別受到關注的微量營養素之一。另外骨質疏鬆症[3]對中老年人的健康與行動產生重大的影響,因此和此疾病有關的維他命D以及鈣質更加廣泛受到討論。有些電視上的名嘴認為很多人都缺乏維他命D[4] ,引述了許多維他命D 對疾病與健康有助益的文獻,建議人們應該額外補充維他命D[5] 以保健康;但又有另外一派的人說,維他命D[6] 吃過量,反而會增加骨折風險,甚至讓某些疾病的罹患風險增加。兩方的說法好像都有各自的道理在,但實際的情形究竟是如何呢?為了讓大家完整了解維他命D 的相關議題,團隊將從維他命D 的基本作用、體內代謝過程、建議攝取量、如何補充,以及補充過量可能造成的問題等各種面向,帶你從最完整的科學證據重新認識這個營養素。
維他命D 到底該不該補充?請不用急,先好好看完這篇文章,再來思考一下自己的情況到底該不該補充。有些人可能很足夠,只要曬太陽就好,有些人可能從食物補充就行,也確實可能有人需要從營養補充品[7]額外攝取喔!進入主題之前,請先看底下整理的重點:
●台灣人維他命D 不足的狀況確實偏高,可能有超過 6 成的人處於缺乏狀態●適量的維他命D 對骨骼健康有益,並且有助於鈣質吸收
●富含維他命D 的天然食物很少,如果想從食物補充就選魚或是照過紫外線的菇吧!
●全母乳的嬰兒若媽媽沒曬太陽、少曬太陽的人、老年人、膚色較黑的人,比較可能維他命D 缺乏
●曬太陽就可以合成供身體需要的維他命D,但隔著玻璃曬是沒用的喔
●停經後女性補充維他命D + 鈣的產品要注意(鈣 1,000 毫克與維他命D 400 IU )
●寶寶哺乳時間拉長或是懷孕期間媽媽體內維他命D量不多,可以考慮幫寶寶補充維他命D
●維他命D 偏低和某些疾病發生可能有關,但因果關係尚未確認
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