研究:吃李子乾有助預防骨質疏鬆? 專家點破關鍵 | 水果好營養
![研究:吃李子乾有助預防骨質疏鬆? 專家點破關鍵](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月21日—「如果是以強健骨骼為目標,可同時攝取含有維他命D的食物,健骨效果更好,」黃淑惠說。吳至行則指出,依國民營養調查來看,台灣人較缺乏的反而是 ...
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台灣骨折發生率亞洲第一,值得注意的是,容易罹患骨鬆的人,以停經後的婦女為大宗,該怎麼預防更年期婦女骨質疏鬆?如今一項新研究指出,吃李子乾有幫助,真的嗎?
台灣60歲以上的人口中,16%患有骨質疏鬆症,其中有近8成都是女性。要小心的是,骨質疏鬆幾乎沒有徵兆,容易被忽略,等到骨質嚴重流失,造成骨折之後,早就已經錯失了搶救骨本的黃金時機。
其實中年以後,骨生成的速度就開始減緩,骨分解的速度則維持不變或加快,所以隨著年紀增加,骨骼會開始變得疏鬆、空洞,就像遭到白蟻蛀蝕的樑柱一般,變得脆弱易碎,尤其女性在更年期之後,因為保護骨骼的雌激素濃度降低,會加速骨流失。
如今在2022年美國生理學會(APS)年會上發表的一項新研究指出,更年期女性每天吃李乾有益於骨骼健康,有助延緩、預防骨質流失。美國賓州州立大學(Pennsylvania State University)的研究團隊分析了大量研究,包括以囓齒動物做為模擬的研究及臨床試驗,其中臨床試驗調查了李乾攝取量(50~100克/天,持續 6~12個月),對更年期婦女骨骼健康的影響,參與試驗的受試者皆為骨密度偏低的更年期婦女,她們被分成3組,分別被分配每天吃50克李子(約6個)、每天100克李子(約12個李子)或不吃李子,為期12個月。
結果發現,與不吃的女性相比,連續6個月每天吃50或100克李子可減緩骨密度流失並降低TRAP-5b(骨吸收的標誌物)。經過研究團隊綜合分析發現,吃李乾有助於減少發炎反應及氧化壓力,並促進骨骼健康。這項研究發表在《營養學進展(Advances in Nutrition)》期刊。
成大醫院家庭醫學部部主任吳至行指出,國外陸續有做一些研究,從學理上認為可以改善骨骼代謝,骨密度流失情形比較減緩,甚至比較沒有明顯流失,但值得注意的是,只能說從研究中有發現骨密度減緩流失的狀況,但若是要說有助預防骨質疏鬆,恐怕言過其實。
不過,從營養上來說,研究人員認為,李乾富含維他命K,可能也是有助骨質健康的原因之一。營養師李婉萍表示...
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