生酮吃什麼? 生酮食材清單KETO FOOD LIST | 水果好營養
很多想嘗試生酮飲食的朋友在一開始會覺得好複雜好茫然,「生酮吃什麼?可以吃什麼?不能吃什麼?」,其實只要掌握幾個大原則,你也可以快速掌握選擇生酮食材的要領!在看這篇之前建議先看我之前寫的幾篇關於生酮飲食的知識:「什麼是生酮飲食?」[1]、「生酮新手上路懶人包」[2]、「為何要低碳高脂?」[3],讓你在短時間內快速掌握生酮的精髓!
我整理了以下生酮食材清單給大家參考,大家可以依照大原則靈活變化食材喔!
蔬菜類 VEGETABLES AND GREENS蔬菜佔有生酮飲食很重要的一部分,生酮飲食特別注重維生素、礦物質的平衡攝取,在選擇蔬菜的一個大原則就是「生長在地上的蔬菜可以多吃,生長在地下的蔬菜少吃」,地上的蔬菜應選擇營養價值高又低碳的,例如:菠菜,或是十字花科蔬菜,如:花椰菜。地下的蔬菜也不是不能吃,只要量控制好,比如一鍋湯裡只加一顆洋蔥,這樣就不會碳水超標,還是能享受洋蔥獨特的甜味。
馬鈴薯幾乎都是澱粉,碳水高營養價值低,在生酮飲食中不建議食用。
以下列舉可以多吃蔬菜:
芝麻葉 Arugula 蘆筍 竹筍 甘藍 羅曼生菜 綠花椰菜 抱子甘藍 Brussels Sprouts 白花椰菜 羽衣甘藍 Kale 芹菜 小黃瓜 綠葉蔬菜 如:菠菜、空心菜、芥蘭… 白蘿蔔 櫛瓜 Zucchini 夏南瓜 Summer Squash以下這些蔬菜有的碳水比上面列舉的高了一些,建議在還沒適應生酮之前...
生酮吃什麼? 生酮食材清單KETO FOOD LIST | 水果好營養
執行生酮飲食的人,『洋蔥』到底能不能吃呢?... | 水果好營養
生酮飲食 | 水果好營養
(生酮食譜)洋葱圈 | 水果好營養
洋蔥是番茄醬嗎? | 水果好營養
生酮吃什麼? 生酮食材清單攻略Keto Food List | 水果好營養
最適合生酮飲食的低碳蔬菜(2018.10.24 更新) | 水果好營養
生酮飲食菜單推薦》7種低碳食物、生酮飲食早餐食譜 | 水果好營養
執行生酮飲食的人,『洋蔥』到底能不能吃呢 ... | 水果好營養
洋蔥碳水懶人包(2023年更新) | 水果好營養
泰國芭樂十五酸(15:0)含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
龍眼十五酸(15:0)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理龍眼脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼...
紅甘蔗汁十五酸(15:0)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文...
土芭樂脯胺酸(Pro)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂胺基酸組成資訊:樣品名...
蟠桃十五酸(15:0)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...
嘉寶瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名...
新世紀哈密瓜十五酸(15:0)含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣品...
芭樂平均值(白肉)胱胺酸(Cys)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)胺...
黃香瓜十五酸(15:0)含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
印度棗平均值(大)十五酸(15:0)含量多少?
印度棗平均值(大)俗稱:棗子,棗仔,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理印度棗平均值(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:印度...
土芭樂水解胺基酸總量含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理土芭樂胺基酸組成資訊:樣品...
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)十五酸(15:0)含量多少?
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(東洋系...
水蜜桃平均值十五酸(15:0)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值...
青木瓜十五酸(15:0)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木...
百香果汁十五酸(15:0)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品...