桑葚 | 水果好營養
桑葚,又稱桑椹,俗稱桑子,是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,橢圓形,...主要含有葡萄糖、蔗糖和果糖三種糖類;其胺基酸組成種類齊全,符合世界糧農組織(FAO) ...
桑葚,又稱桑椹,俗稱桑子,是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,橢圓形,長1—3釐米,表面不平滑。未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色,成熟後為紫紅色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,有防癌、延緩衰老、抗發炎、增加血管彈性等效果,也有護眼、助消化、防白髮的好處。[1][1][2]
一種桑葚 References 桑科 (www.wikiwand.com) 桑樹 (www.wikiwand.com)冷凍桑椹 | 水果好營養
桑椹之生物活性成分與保健功效 | 水果好營養
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長桑葚 | 水果好營養
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