美國華盛頓五爪蘋果 - :::辰旺股份有限公司: | 水果好營養
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貨號:4016 產地:美國華盛頓州 包裝:64 - 100粒 重量:約22Kg±10% 規格:275g 級別:特級 甜度:12-14度 賞味期限:常溫約7天;冷藏約20天 供應期:9月至隔年3月
五爪蘋果(RED DELICIOUS) -美國最紅的蘋果 五爪蘋果(RED DELICIOUS) 是眾多蘋果種類之中最容易被認出來的品種之一,果實形狀上大下小,蒂端部及果頂有五個明顯隆起狀,樣子有如五個爪子,台灣以「五爪」稱呼,香港則取其英文音譯叫「地厘蛇果」,簡稱「蛇果」,其果實深紅,體積大,大陸稱它「紅元帥」。原產地在美國,傳聞是在1868年由一位愛荷華州的蘋果果農無意間發現,是美國最廣為種植,最受當地消費者喜愛的品種,亦是華盛頓州產量最大品種,約佔總產量34%,其中48%出口,是該洲最主要出口蘋果品種,深受海外人士推崇。
絕大多數的美國五爪蘋果產於華盛頓州,這得歸功於當地秋天涼爽氣候,有助於在成熟過程中,讓它呈現完美的深紅色和獨特的外型,在美國其它產區,果皮及果型往往無法長得如此通紅和特別。
五爪蘋果紅色果皮上有許多佈滿深紅色的條紋,果皮厚,糖度約 12.7~15.05 Brix,酸度約0.261%,吃起來較沒有其它品種的酸味,肉質細密,脆甜多汁,有濃郁香氣。 全球蘋果產值概述 2008年全世界蘋果總產量約6,960.4萬噸,產值約為100億美元,最大的生產國是中國,約佔世界總產量35%,美國是第二大生產國,約佔7.5%,排名順位如下:
中國:2,985.1萬噸 美國:443.1萬噸 波蘭:283.1萬噸 伊朗:266.0萬噸 土耳其:250.4萬噸 義大利:220.8萬噸 印度:200.1萬噸 法國:194.0萬噸 俄羅斯:146.7萬噸 智利:137.0萬噸 巴西:112..1萬噸 德國:104.7萬噸 日本:84.0萬噸 ...d | 水果好營養
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