新鮮椰子 | 水果好營養
與台灣椰子果園契作,堅持不施除草劑,阿成挑選上好的椰子,確實掌握品。新鮮椰子有著綠色的果皮硬殼層,很厚的纖維質。核內含約800ml清甜的、幾乎清晰的汁和白色的、 ...
原產地:高雄 保存期限:椰子放越久,椰子汁會變少而且時間越久越影響口感,椰子肉的營養也會在此期間大量流失 1.開殼後不超過3小時,盡快喝完 2.常溫保存5-10天 3.整顆冷藏能保存1週 1.椰子水是清甜爽口的消暑聖品;嫩椰的果肉似果凍,可生食,放越久的椰肉越硬。 2.成熟椰子的椰肉高度纖維化,一般刨取出來曬乾後可製成椰絲,也可用來榨取椰漿(即椰奶)或提煉椰子油,椰絲、椰漿都可以在烹調中使用。新鮮椰子 | 水果好營養
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