芒果很毒吃了會過敏?破解芒果常見疑問和營養小知識 | 水果好營養
![芒果很毒吃了會過敏?破解芒果常見疑問和營養小知識](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年6月12日—芒果的主要成分有能轉換成維生素A的β胡蘿蔔素,不但是保護眼睛與肌膚的重要營養,也和它所含有的維生素C、E及多酚類化合物一樣,具有抗氧化功效。
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有位需要控制血糖和體重的客戶說:「我三餐其實都吃得不多耶,數字卻不漂亮……」後來發現她常常吃雞蛋糕當點心,我便建議可以改成吃芒果,相對營養也很適口,沒想到她竟大呼:「母湯喔,芒果很毒會過敏啦!」
芒果的熱量有多高?只有玉井有嗎?簡介芒果常見品種和產季!台灣本地芒果品種眾多、多汁甜香,也有很不錯的營養價值,值得盛產時多品嚐。芒果熱量高嗎?一顆425.5g約213大卡,比一杯大於300卡熱量的珍奶還低。土芒果從4月開始有,平均產季則會落在4-7月,凱特有望到10月還吃得到。產地部分,主要以熟知的台南,還有屏東、高雄為主,其他像嘉義、台東也有種。市面上常見的中小型芒果品種像土芒果、愛文、黑香、夏雪,或體型較大的凱特、玉文、金煌等,都各有其不同風味、口感,大家趕快趁著夏天把握黃金芒果季。
芒果有什麼營養功效?護眼、護膚還能改善腹瀉和預防骨鬆?芒果到底有什麼好處呢?芒果的主要成分有能轉換成維生素A的β胡蘿蔔素,不但是保護眼睛與肌膚的重要營養,也和它所含有的維生素C、E及多酚類化合物一樣,具有抗氧化功效。
芒果原來也有藥理活性? 根據研究顯示,芒果汁及果汁萃取物能針對乳腺癌和結腸癌發揮抗癌活性。其所含有的芒果素(Mangiferin,又稱芒果苷)則被認為是調節免疫的候選藥物,已有廣泛研究證明它具有多種藥理活性,包括抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗糖尿病、保肝及鎮痛等,對中樞神經系統的損傷也有保護作用。 你知道芒果可以幫助止瀉嗎? 有文獻指出,芒果具有潛在的止瀉效益,而芒果苷能幫助胃腸蠕動;加上它兼具水溶性和非水溶性纖維,可吸附水分、改善輕微腹瀉,也有促進消化排便的好處。以一個像棒球大小、重量約270公克的芒果(約等於兩份水果)來說,含有2公克膳食纖維,相當於兩米杯高麗菜的纖維含量。儘管芒果不論果肉成熟與否都可食用,但最好還是選擇較成熟的芒果,營養成分也會越多(維生素C會略少)。 腳骨不勇,更要吃芒果! 以往許多缺乏鈣質的女性都以為只有喝牛奶才能有益骨頭健...不只愛文還有10種芒果也超讚,長黑斑還可以吃?專家教怎麼挑選 | 水果好營養
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