《素食教煮》抗疫素菜系列:雪梨木瓜雪耳糖水 | 水果好營養
Ken特別選用章州雪耳及普通雪耳一起煲,能令糖水既有「起膠」的口感,同時又吃到雪耳的爽口,箇中秘訣是甚麼?煲糖水,原來要「隔夜」喝才更美味?一同看看Ken的詳細解說 ...
鄺梓罡 Ken Kwong前悠蔬食集團創意主廚,現職「好素純素餐廳」行政總廚兼總經理,曾赴台灣,韓國,泰國等地學習素食料理,以推廣健康素食,環保及身心靈健康為己任,煮出色香味營的菜式,讓大眾能對素食改觀,一同為保護地球出一分力。歡迎各位瀏覽他的Facebook專頁「素食教煮 - Ken Kwong」,彼此分享素食心得。
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木瓜炖雪耳能放隔夜吗? | 水果好營養
昨晚家里有一木瓜,我就用来木瓜炖雪耳,吃了一半吃不完,我就把它放在冰箱里面,请问今天可以再吃吗,听说有些东西隔一晚就不可以吃了。... 昨晚家里有一木瓜,我就用 ... Read More
木瓜炖雪耳能放隔夜吗? | 水果好營養
雪耳因為不論是室內栽培的雪耳是椴木野外栽培的雪耳都含有較多硝酸鹽,經煮熟後如放的時間較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸 ... #6 雪耳糖水可以隔夜吃 ... Read More
雪耳可隔夜?營養師教4大食用須知助滋陰潤肺 | 水果好營養
2022年12月23日 — 踏入秋冬時分,天氣開始變得乾燥,很多媽媽都會煲木瓜雪耳湯、雪梨雪耳湯等湯水給小朋友飲,助滋陰潤肺、美顏潤膚。Sunday Kiss 這次專訪了澳洲註冊營養師 ... Read More
「木瓜雪耳隔夜」+1 | 水果好營養
活在一吃隔夜菜隨時可能“被中毒”的世界裏,心好累! 隔夜剩菜致癌的風波剛平息,隔夜銀耳中毒又來襲擊脆弱的小心臟。 ... 所以, ..., 看:質量好的銀耳,耳花大而鬆散,耳肉 ... Read More
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雪耳糖水不可隔夜食 | 水果好營養
2021年9月30日 — 雪耳糖水不可隔夜食 · 原因是放置一夜後的銀耳湯中的亞硝酸鹽會積累,吃了以後就會導致中毒,也會增加致癌的風險。 · 同樣,泡發的木耳盡量早點吃完,千萬 ... Read More
【雪耳糖水隔夜】流言揭秘:隔夜銀耳有毒你該... +1 | 水果好營養
雪耳糖水隔夜:流言揭秘:隔夜銀耳有毒你該...,,室溫下,隔夜後的水煮木耳中亞硝酸鹽含量從2.19毫克/千克上升到2.59毫克/千克,這都遠小於200毫克的中毒劑量(注意 ... Read More
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木瓜平均值維生素K1含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值維生素K資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜...