百香果:果汁之王抗癌、改善貧血!2種人小心吃 | 水果好營養
![百香果:果汁之王抗癌、改善貧血!2種人小心吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果富含類胡蘿蔔素、多酚等植化素,能使癌細胞變得衰弱。而金黃色澤的來源「類黃酮」,有很好的消炎作用,能有效防止並改善過敏、牙周炎和痘痘 ...
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百香果也含有女性必需的葉酸,能改善貧血、防止致使動脈硬化危險的高半胱胺酸增加,也有助於胎兒正常發育。此外,百香果也含有體內合成代謝葉酸時必需的維生素B6。
百香果富含β-胡蘿蔔素護眼,種子也能幫助抗老如果每天被手機、電腦佔據大半時間,常覺得眼睛痠澀,百香果富含β-胡蘿蔔素,可在體內轉換為維生素A,維護視力、預防夜盲症、乾眼症。
百香果裡頭的種子含有雲杉醇(piceatannol),具強力抗氧化效果,有助維持血液暢通、促進膠原蛋白增生;還有豐富的維生素C,能提高鐵質的吸收率,打造好氣色。
百香果這樣挑最好吃
外觀呈現紫紅色,越鮮豔代表甜度高、酸味低,外皮不可過皺。 可聞到百香果的香氣。 拿在手上有沈甸甸的感覺,代表多汁。 百香果這樣吃最安心 百香果籽的粗纖維含量較高,能幫助解便,但若是腸胃不好、患...乳癌初癒,想轉果食,如何開始? | 水果好營養
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