健康網》各品種鳳梨營養大比拚! 營養師推爆:好處超級多 | 水果好營養
2021年3月4日—營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文,列出甘蔗鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨和突目1號鳳梨等5種台灣國產鳳梨的營養價值,表中 ...
鳳梨的營養價值極高,相當適合在大魚大肉後配合食用,有助消化。(資料照,記者黃淑莉攝)
〔健康頻道/綜合報導〕近期因為中國禁止進口台灣鳳梨,國內掀起一波「挺鳳梨風潮」,不少名人和企業紛紛自掏腰包購買國產鳳梨;事實上,台灣鳳梨的種類相當多元,每一品種的營養價值也有所不同,對此營養師也分享了各式鳳梨的營養含量,並分析各品種能為身體帶來的最大效益。
營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師[1]」發文,列出甘蔗鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨和突目1號鳳梨等5種台灣國產鳳梨的營養價值,表中可見,甜蜜蜜鳳梨在每100克的份量中,熱量、維生素A、B和鈣的價值都是最高,膳食纖維含量最高的為甘蔗鳳梨,至於最常見的金鑽鳳梨則是含有較高的維生素C和葉酸。
請繼續往下閱讀...
各品種鳳梨營養價值列表。(取自高敏敏臉書粉專)
高敏敏指出,鳳梨是相當營養的水果,其中甘蔗鳳梨因為有較多的膳食纖維,能夠幫助腸道順暢,也能養好腸道菌,適合在吃完正餐後搭陪食用;金鑽鳳梨富含的維生素C 能協助身體在飯後吸收鐵質,有助於現代人紓解生活上的各種壓力,葉酸則是備孕跟孕期媽媽的必須營養,;甜蜜蜜鳳梨富含的維生素A能幫助皮膚、黏膜維持健康,維生素B群則是全身代謝都需要的輔酶因子,能有效舒緩疲勞、促進代謝,鈣質除了對骨骼發育有幫助之外,也是天然的舒壓劑,能協助維持心情平穩。
高敏敏提到,鳳梨有自己獨有的「鳳梨酵素」,能幫助消化蛋白質,因此相當適合在吃完大魚大肉後來助消化,此外,若無法一次將整顆鳳梨吃完,可以將鳳梨的頭削掉後,用紙巾或報紙稍微包住,並倒頭栽放進冰箱冷藏,不僅可以延長食用期限、還能讓甜度更加平均,但如果鳳梨已經過熟,也能考慮切一切冷凍後再做成冰沙,甚至能煮鍋鳳梨雞湯在寒流來襲時慰勞自己,雞湯也會因為鳳梨酵素變的軟嫩好入口。
高敏敏最後建議,每天可以在飯後吃大約2碗、切片後8分滿碗的...
健康網》各品種鳳梨營養大比拚! 營養師推爆:好處超級多 | 水果好營養
果之家特選牛奶鳳梨8台斤(約3 | 水果好營養
牛奶鳳梨 | 水果好營養
牛奶鳳梨 | 水果好營養
牛奶鳳梨的熱量及營養成分 | 水果好營養
金鑽鳳梨與牛奶鳳梨吃起來甜度不一樣那營養素有差嗎? | 水果好營養
鳳梨吃哪款好?專家秒點它:營養冠軍 | 水果好營養
鳳梨品種原來這麼多!金鑽鳳梨維生素C最高、愛吃酸要選這一種 | 水果好營養
鳳梨好處、營養有哪些?鳳梨功效與禁忌,這三種人要小心! | 水果好營養
鳳梨熱量低又助腸胃蠕動!告訴你水果熱量排行,減脂別吃這幾種 | 水果好營養
牛奶鳳梨β-生育酚含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨維生素E資訊:樣品名稱:牛...
牛奶鳳梨硬脂酸(18:0)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品名...
甘蔗鳳梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成...
金鑽鳳梨組胺酸(His)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資訊...
突目1號鳳梨磷含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),磷有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨礦物質資訊:...
甘蔗鳳梨視網醇含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),視網醇有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素A資訊:樣品名...
牛奶鳳梨白胺酸(Leu)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨胺基酸組成資訊:樣品名...
甘蔗鳳梨熱量含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),熱量有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨一般成分資訊:樣品名...
甘蔗鳳梨β-生育酚含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素E資訊:樣品...
牛奶鳳梨葉酸含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),葉酸有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:牛...
甘蔗鳳梨色胺酸(Trp)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成資訊...
甘蔗鳳梨維生素E總量含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素E資訊:...
甜蜜蜜鳳梨次亞麻油酸(18:3)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊...
突目1號鳳梨脂肪酸S總量含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨脂...
甘蔗鳳梨芥子酸(22:1)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...