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由梁佑慎著作·2012·被引用1次—浸酸處理與藥劑處理可有效抑制褐.化酵素活性,延緩花青素降解與病源微生物生長。包裝處理則可減少果皮.失水,避免機械性傷害,維持果實品質。藉由適當的保鮮處理技術, ...
由 梁佑慎 著作 · 2012 · 被引用 1 次 — 浸酸處理與藥劑處理可有效抑制褐. 化酵素活性,延緩花青素降解與病源微生物生長。包裝處理則可減少果皮. 失水,避免機械性傷害,維持果實品質。藉由適當的保鮮處理技術, ...全文檢索 | 水果好營養
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玉荷苞荔枝苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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玉荷苞荔枝酪胺酸(Tyr)含量多少?
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玉荷苞荔枝色胺酸(Trp)含量多少?
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玉荷苞荔枝酥胺酸(Thr)含量多少?
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玉荷苞荔枝異白胺酸(Ile)含量多少?
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玉荷苞荔枝甲硫胺酸(Met)含量多少?
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玉荷苞荔枝脯胺酸(Pro)含量多少?
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玉荷苞荔枝組胺酸(His)含量多少?
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玉荷苞荔枝離胺酸(Lys)含量多少?
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玉荷苞荔枝麩胺酸(Glu)含量多少?
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玉荷苞荔枝胱胺酸(Cys)含量多少?
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玉荷苞荔枝天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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玉荷苞荔枝甘胺酸(Gly)含量多少?
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玉荷苞荔枝丙胺酸(Ala)含量多少?
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玉荷苞荔枝精胺酸(Arg)含量多少?
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