維他命B群 | 水果好營養
![維他命B群](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![維他命B群](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維他命中的大家族--維他命B群
根據國民營養調查結果顯示,1/2的國人有吃維他命的習慣,卻幾乎熱衷維他命C和E的攝取,甚之超攝取,反而疏忽民眾普遍欠缺的維他命B群。維他命B群是現代人非常重要的營養素,很多人並不清楚維持體內足夠的維他命B群,對現代忙碌上班族或課業壓力大的考生族有多麼的重要!呼籲國人要多加強對維他命B群認識與補充。
維他命B群在人體扮演的功用
維他命B群主要由8種水溶性維他命所組成(B1、B2、B6、B12、菸鹼素、素酸、生物素及泛酸),是所有維他命中種類最多、功能最多的一群。主要功用在調解新陳代謝、分解脂肪及蛋白質,維持皮膚和肌肉健康,增進免疫系統和神經系統功能,促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球產生、預防貧血等),降低心臟病發生,及減輕壓力、穩定情緒。維他命B群缺乏時,容易出現全身倦怠、虛弱、體力不支等情形;若是長期缺乏容易發生神經病變、舌炎、惡性貧血等,甚至造成死亡。
維他命B群不足是國人的普遍現象
人體無法自行合成維他命B群,必須由食物中,例如深綠色蔬菜中攝取,然而水溶性的維他命B群卻很容易在烹調中遇熱破壞,超量攝取也會經由尿液排泄出去;若再加上飲食不正常、三餐外食,及壓力、熬夜等消耗掉大量的B群,使得現代人必須額外補充。
過量攝取維他命B補充劑的健康風險
相對於脂溶性維他命,維他命B群是較安全的水溶性維他命,可經由尿液排泄出去;但若長期過量攝取也會有問題,可能出現神經病變。
吃維他命B建康加分小撇步
一般人只需補充一般劑量的維他命B群即可,高劑量或單獨吃維他命B1、B12...等,要有醫師或藥師的...維他命B群 | 水果好營養
B群什麼時候吃?專業營養師告訴你B群推薦吃法、B群4大功效 | 水果好營養
睡前可以吃B 群嗎?營養師解答維生素B 補充時間 | 水果好營養
什麼時候吃才有效?藥師教你怎麼讓B群發揮正確功效 | 水果好營養
B群什麼時候吃?B群功效、副作用、B群食物清單 | 水果好營養
B群什麼時候吃?誰不能吃?營養師3分鐘帶你了解B群正確吃法 | 水果好營養
吃B群可以提升免疫力、減肥?營養師公開8種維生素B功效 | 水果好營養
營養師揭B群「最佳服用時間」!一圖看懂8種類2情況會影響睡眠 | 水果好營養
B群怎麼吃?何時吃?誰適合吃? B群禁忌?營養師帶你快速搞懂 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
澳洲甜橙(進口)葉酸含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,葉酸有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)鈣含量多少?
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(東洋系脆瓜)礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂亞麻油酸(18:2)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑維生素B6含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(2月取樣)維生素B6含量多少?
楊桃(2月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理楊桃(2月取樣)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
七股香洋香瓜鈣含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理七股香洋香瓜礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果鈣含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈣有多少呢?本篇為大家整理香水芒果礦物質資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(2月取樣)葉酸含量多少?
楊桃(2月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,葉酸有多少呢?本篇為大家整理楊桃(2月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(大)鈣含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,鈣有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)礦物質資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李子樣品英文名稱:Pl...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(11月取樣)鈣含量多少?
木瓜(11月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理木瓜(11月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:木瓜(11月取樣)俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃香瓜維生素C含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)麩胺酸(Glu)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨維生素B1含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(白肉)鈣含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,鈣有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)礦物質資訊:樣品名稱:紅龍果(白肉)俗名:火龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃香瓜水解胺基酸總量含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...