有機酪梨10台斤 | 水果好營養
有著淡黃色果肉,口感清甜細滑有如奶油,帶有有核仁味,在美洲原產地被稱為「森林的奶油」,成熟時果皮由綠色變紫色。酪梨不但含有超過二十種營養素,豐富的單元不飽和 ...
10台斤
產品規格和注意事項 原產地:嘉義 食用方法:切塊後沾蒜蓉醬油、芥末直接吃;生菜沙拉、三明治、壽司捲等;沾醬、抹醬;牛奶、蜂蜜打成飲料 保存方法: 酪梨還沒變軟前,不能放冰箱,以免低溫造成無法後熟。 變軟後馬上食用。 比較硬的要放在室溫下4~10天後熟,等果肉變軟再吃。 切開吃不完時,則去籽並在切面上抹檸檬汁,避免接觸空氣氧化變黑,再裝入密封袋冷藏。 如果要延長食用期,可以放冷凍庫,要吃前再解凍,不過果肉質地可能改變,較適合打果汁。 料理DIY【酪梨牛奶】: 材料:酪梨半顆、牛奶200CC、蜂蜜少許 作法:剖開酪梨,挖出果肉,放入果汁機中,再倒入牛奶、蜂蜜,攪拌均勻即可。 產地故事:鄭伯伯,你的農場叫什麼?就叫「酪梨有機農場」啊!
聽名字就知道,找有機酪梨來這邊就對了!鄭伯伯(鄭旺枝) 16年前就開始投入有機農業,可說是台灣有機酪梨第一人。偶們冒昧請教鄭伯伯年紀,看似5~60歲的他,竟然已經超過70歲,依然每天在果園中身手矯健地忙進忙出,有機栽培帶來的健康生活,從這就看得出來。
鄭伯伯憶起當初獨衷酪梨栽培,一口氣就種了一甲地,就為了展現有機的決心。在更早以前,他是學校的代理...
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