水果變「糖」果養出脂肪肝!營養師:一個時段不要吃水果 | 水果好營養
安醫師表示,過去總認為水果中的果糖成分很健康,實際上水果不太會有飽足感,所以經常不注意就攝取過多,但台灣農業技術的進步,水果甜度增加,而高糖分和果糖的代謝途徑關係,反而提高脂肪、肥胖及心血管疾病的風險。
減重醫師宋晏仁也曾表示,市面上的水果多經過改良,1顆蘋果可能就超過一天的糖分攝取量,簡直就是在吃糖果,不建議民眾以水果取代正餐來幫助減肥。
蔬菜也能補充營養素 營養師建議這樣吃水果但有人會問,還是有其他營養素比如維生素A、C或膳食纖維等,要透過水果補充,安欣瑜醫師進一步指出,這些營養素其實其他蔬菜也有,比如青椒、花椰菜和空心菜等,不僅具備人體需要的微量元素,也因為低糖分更健康。
但還是想吃些水果當點心的話,聯安預防醫學機構-聯安診所王貞云營養師提供一些水果享用建議:
不要晚間八點後食用:王貞云營養師表示,吃水果沒有規定最佳時間點,但因為晚間人體的代謝速率漸緩,容易讓血糖升高和...不吃水果會怎麼樣?統整5大吃水果好處、功效懶人包讓你重拾 ... | 水果好營養
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