彰化「西施柚」粉嫩Q彈!果園現採、現殺最好吃花壇萬聖西施趴 | 水果好營養
2020年10月8日—有人說「白露來臨品文旦,霜降時節嘗西施」,中秋品過文旦,接下來就是品嚐西施柚的好季節,實際來趟花壇鄉,就能品嚐到清甜多汁的肥美西施柚。
▲果園採果趣。(圖/記者陳涵茵攝,下同。)
記者陳涵茵/彰化報導
有人說「白露來臨品文旦,霜降時節嘗西施」,中秋品過文旦,接下來就是品嚐西施柚的好季節,實際來趟花壇鄉,就能品嚐到清甜多汁的肥美西施柚。
▲今年西施柚產量特別充足。
彰化花壇西施柚產於八卦山脈,因周遭土質、水分及氣候都很適合種植西施柚,加上今年雨水少,西施柚甜度更勝往年,除了購買,遊客也能預約親自到果園享受採果樂趣,實際前往山富果園,果園內種植了各式柑橘與柚類水果,像是文旦、茂谷、西施柚、帝王柚等,由余仁豪父子兩人共同經營,園區內堅持不灑藥,採草生栽種法,果肉吃下肚,果皮還能製作酵素、洗碗精等,美味兼具環保。
▲余父子兩人共同經營果園。
余仁豪表示因西施柚果肉呈粉嫩的粉橘色,加上肉質Q彈,像極了美人,固有西施肉的美稱。切開果肉,目前的西施柚已成熟可食用,不過最好吃的時候約在10月中至11月,屆時遊客可以到現場,自己動手摘,無入園費,摘下來的西施柚秤重計價,想吃多少摘多少。
▲現採、現切、現吃最新鮮。
為了讓柚子界「顏值」與「內涵」都兼具的西施美人能讓更多人發掘,西施柚盛產季節剛好應景西洋萬聖節,花壇鄉公所將於10月31日舉辦西施柚產業文化活動。
▲果肉色澤粉嫩。
活動當天有小朋友精彩的表演、萬聖節裝扮的走秀、可愛破表的踩街,當然還有眾目期待的西施柚兌換活動,今年除了憑發票兌換西施柚外,還有摸彩券、互動遊戲比賽、闖關遊戲等,還有有趣的親子DIY,親子一起動手來製作搞鬼吊飾、美味西柚塔以及西柚環保清潔劑,跨縣市消費者想要購買或採果,可像各家果農聯繫,美味直送到家。
*花壇鄉西施柚農:
1.陳信賢 ...
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