新竹縣新埔鎮公所 | 水果好營養
![新竹縣新埔鎮公所](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年6月1日—當柿餅逐漸乾燥時,其內部的果糖會慢慢釋出,形成白色的粉狀,這種葡萄糖外溢的自然結晶物,會充滿於整個柿餅的表面,而成白色的柿餅,稱之為柿乾。
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