樹葡萄 | 水果好營養
嘉寶果屬常綠喬木或灌木,原產南美洲巴西。樹高10~12cm,樹皮紅褐色或淺褐色,成熟枝幹樹皮或呈剝落狀。對生橢圓形或長卵形葉,葉長1.5~3cm,葉寬1~1.5cm,葉面光滑, ...
學名:Myrciaria cauliflora
英名:Brazilian Grape Tree、Jaboticaba、Jabotica,
日名:ジャボチカバ
別名:嘉寶果
簡介
嘉寶果屬常綠喬木或灌木,原產南美洲巴西。樹高10~12cm,樹皮紅褐色或淺褐色,成熟枝幹樹皮或呈剝落狀。對生橢圓形或長卵形葉,葉長1.5~3cm,葉寬1~1.5cm,葉面光滑,新葉淺綠或泛紅色,成熟葉身綠色。花開於樹幹上,白色花直徑約0.5cm,有多數雄蕊。紫黑色漿果,直徑3~4cm。開花期不定,以春秋兩季開花最盛,台灣每年可以開花期結實約4次,熱帶地區可以有5次以上收穫期。
栽培
適合全日照溫暖環境,高溫高濕度可以促進生長。土壤喜好微酸性土,不適合種植於水泥花台等土壤容易呈鹼性的地方。肥料每季施用一次綜合性長效肥。一般不需要矮花修剪,僅修除樹冠內的過密不良枝。繁殖採用播種、嫁接、扦插法。
應用
果實甜美多汁,風味與造型極似葡萄,唯採收後果實會因後熟作用迅速發酵,致使市場上少見販售。果實可鮮食或製作果汁、果酒、果醬與酵素。樹形姿態優美、葉片細緻密滿,適合作為庭園樹與列植作為綠籬使用。兼具賞葉與賞果的功效。
知識
樹蒲桃繁殖以播種為主,因生長緩慢且植株幼年期長,播種至開花至少要5年以上,要到達一定的果實產量,通常要栽培10年以上,致使成株的價格較其他樹種貴。
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