百香果全身都是寶!吃百香果4個好處 | 水果好營養
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2020年8月2日—根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫顯示,百香果裡富含多量的膳食纖維、維生素A和C、β-胡蘿蔔素、鉀離子等營養,帶來了下列好處:.1.控制血糖.
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百香果被譽為水果界的「果汁之王」,在炎炎夏日,百香果獨特清爽的滋味無論是加入果汁還是做成甜點都很棒,酸酸甜甜又開胃,使人暑氣消去不少。而百香果除了好吃,更有不少好處。
吃百香果的四個好處
1. 控制血糖
百香果屬於低升糖(low GI)的水果,食用後不會出現血糖急速上升的情形,在享受酸甜好滋味的同時,也能安安心心,比較不用煩惱血糖飆高。糖尿病友建議一天最多吃兩顆就夠了。
2. 增加免疫力
百香果富含維生素C、β-胡蘿蔔素,兩者都能協助抗氧化,保護人體免於自由基帶來的傷害。
3. 安定神經
百香果裡含有的鐵質有助神經穩定,改善大腦認知。鎂具有安定神經的作用,能夠抑制焦慮情緒。
4. 改善腸道健康
百香果含有豐富膳食纖維。有助於腸道的益生菌繁殖,培養出健康的腸道環境,有助維持腸道健康,且促進腸道蠕動幫助排便。
圖/巫俊郡
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