防止香蕉變黑的小秘訣 | 水果好營養
![防止香蕉變黑的小秘訣](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年7月5日—當我們把香蕉切小塊,也許要配冰淇淋或是作一道水果沙拉時,卻發現香蕉發黑了,有沒有防止香蕉變黑的方法呢?其實向讓香蕉一直保持原本的顏色並不難喔 ...
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(二)買來的香蕉在存放過程中,皮會逐漸變黑。請問這是為什麼?避免香蕉變黑好方法: 買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裡教你避免香蕉變黑好方法.
避免香蕉變黑方法步驟:1, 先把買回來的成串香蕉用清水衝洗乾凈(外面都噴有催熟劑)
避免香蕉變黑方法步驟2, 用清潔的布抹乾水份.
避免香蕉變黑方法步驟3, 把香蕉放進塑料袋,再放一個蘋果,盡量排出袋子中的空氣,扎緊袋口,再放在不靠近暖氣的地方。
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效果: 放上十天都不會影響口味和顏色. 香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑, 故香蕉八成熟時, 存放在11-13 度之間較佳, 完全成熟則不宜儲存, 快吃為妙。(三)香蕉與健康 科學家研究發現,香蕉具有一定的防癌功能,越成熟其抗癌效能越高。香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊异常細胞的物質“TNF”。
糖尿病患者進食香蕉對緩解病情大有益處。此外,對胃潰瘍有較好的預防效果。香蕉是高血壓患者的首選水果,如果 長年服用,對治療將起到輔助作用。
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