檸檬酒:它是什麼,如何喝,喝什麼以及多少度 | 水果好營養
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還有一種強度較低的CremadiLimoncello,在其製造過程中,水被牛奶或奶油代替。...大多數情況下,冰鎮酒杯中的冰鎮酒被用作消化酒,小口小口喝著,通過鼻子呼出芳香 ...
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檸檬酒 是一種流行的意大利檸檬利口酒。 主要產於意大利南部,特別是阿馬爾菲海岸、卡普里島、伊斯基亞島、西西里島、撒丁島。
白酒的訣竅是檸檬皮的浸泡(不是蒸餾),所以檸檬酒含有大量的維生素C。飲料還含有酒精、水和糖。 生產的最後階段是在特殊機器中對飲料進行乳化。
了解檸檬酒的配方。
檸檬酒的組成利口酒極其簡單的成分包括:
成熟的檸檬(最好在坎帕尼亞或西西里收穫)。
未稀釋的食品級葡萄酒精。
糖和環保的非碳酸水。
同時,上述酒的生產是基於在檸檬皮上浸泡酒精的過程。 結果是一種帶有辛辣酸味的相當甜的飲料。 還有一種強度較低的 Crema di Limoncello,在其製造過程中,水被牛奶或奶油代替。
然而,值得一提的是,大多數獲得許可的飲料生產商都添加了防腐劑以保證其安全,並添加了乳化劑以賦予其驚人的透明度。
檸檬酒多少度事實上,檸檬酒的堡壘不受任何人的監管。 從技術上講,它可以在 15 到 45 度之間變化。 然而,在官方的酒類生產商中,有一些不言而喻的體面規範,根據該規範,商店購買的酒類中的酒精含量應在 25-32 度的範圍內。
如果您對不太強烈的選擇感興趣,那麼您應該在 Limoncello Pallini(26 度)或 Limoncello Luxardo(27 度)停留。 如果您喜歡更具挑戰性的飲品,請注意品牌:Limoncetta di Sorrento(31 度)、Limoncello Villa Massa(30 度)等。
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