蜜世界 | 水果好營養
白雪蜜世界,光皮洋香瓜/哈密瓜,表皮光滑淡白綠色,果肉呈淡黃綠色,滋味輕甜爽...含蛋白質、脂肪、全糖、鈣、鐵,尤以維生素C和A含量最高,每100公克,維他命含量 ...
描述 甜蜜蜜世界甜瓜 • 光滑白雪蜜世界 入口即化的香甜口感 白雪蜜世界,光皮洋香瓜/哈密瓜,表皮光滑淡白綠色,果肉呈淡黃綠色,滋味輕甜爽脆,柔軟多汁,果香濃郁,一次就可享受兩種口感,「清爽鮮脆」或是「熟軟香甜」,保證吃後口齒留香,回味無窮。冰涼吃,或放進沙拉吃,打成果汁都是一種享受,不管是送禮、自用都大方得宜! 蜜世界風味香甜,甜度約14-16度,果實營養豐富含蛋白質、脂肪、全糖、鈣、鐵,尤以維生素C和A含量最高,每100公克,維他命含量達30~50mg,營養豐富超越蘋果,且熱量低適合拿來當水果餐或拌沙拉,是全家大小都很愛的水果點心。 栽種流程 採收與分級 果實應在清晨採收為宜,採收後果實放置陰涼處,避免重疊,再行分級包裝,包裝時,勿使果實搖動為原則,洋香瓜具有後熟作用,採後在室溫下,經過2-3天品質最好,為最適合食用,但儲藏時間過久,糖度反而會降低。 保存方式 ◆包上白報紙和塑膠袋,放置冰箱低溫冷藏,可保存7-9天 ◆鮮脆清爽去感:按壓底部果臍確認,感覺微硬有彈性,即可食用。 ◆柔軟香甜口感:常溫放置2-3天後,再按壓底部果臍確認,感覺柔軟有彈性,即可食用。 ◆吃之前在清洗,削皮或剖半後除去瓜籽後,即可食用。 ◆也可削皮或剖半後除去瓜籽後,使用保鮮膜封起,放置冷約1-2天,並儘快食用完畢。[蔬香果樂] 洋香瓜(高雄區農業改良場) | 水果好營養
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