葡萄 | 水果好營養
葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品 ...
形態特徵 葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實,為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前,南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。
葡萄品種很多,全世界約有上千種,總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼[1]」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「佳麗釀」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰乾備用。
在果品中,葡萄的資歷最老,據古生物學家考證,在新生代第三地層[2]內就發現了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。
英語名字:Grape(Vitis vinifera)(複數形式grapes)
別名:蒲桃[3]、草龍[4]珠、山葫蘆[5]、李桃、美國黑提等
科名:葡萄科(Vitaceae)
出產地:山東、新疆、法國、北美等。
無子葡萄生長習性
最適宜的氣候和陽光:陽光照射太少會酸,太多則過甜。春天發芽時,...
厚朴 | 水果好營養
常用中藥» 白歛 | 水果好營養
常用中藥» 車前子 | 水果好營養
常用中藥» 連翹 | 水果好營養
忍冬藤 | 水果好營養
方劑大全» 葡萄酒 | 水果好營養
葡萄 | 水果好營養
訶子 | 水果好營養
美國紫葡萄(含皮)十五酸(15:0)含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
美國綠葡萄(含皮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含...
綠葡萄平均值月桂酸(12:0)含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值脂肪酸組成資訊:...
美國綠葡萄維生素D2含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),維生素D2有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄維生素D資訊:樣...
美國紅葡萄(含皮)果糖含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,果糖有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名稱...
金香葡萄(含皮)維生素K2(MK-7)含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)維生素K資訊:樣...
美國紅葡萄(含皮)酒精含量含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)其他資訊:樣品名稱...
巨峰葡萄花生油酸(20:4)含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:巨...
金香葡萄(含皮)纈胺酸(Val)含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)胺基酸組成資訊:樣...
金香葡萄(含皮)乳糖含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,乳糖有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名稱:金...
黑美人葡萄(含皮)粗蛋白含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品名...
美國綠葡萄酪酸(4:0)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組成資訊...
美國黑葡萄(含皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)胺基酸組成資...
美國紫葡萄(含皮)離胺酸(Lys)含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
美國紅葡萄(含皮)維生素E總量含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素E資訊:樣...