醋对肾病患者有何妙用,这里有4条! | 水果好營養
![醋对肾病患者有何妙用,这里有4条!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年4月3日—醋的种类有很多,比如苹果醋、陈醋、果醋、米醋等。...因此,在一定程度上,食用醋可以促进新陈代谢、补充营养,特别适合食欲不振、消化不良的人 ...
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醋的种类有很多,比如苹果醋、陈醋、果醋、米醋等。最常见的醋一般是用糯米和醋酸菌在有氧25℃左右的环境下,发酵一周左右得到的产品,也就是米醋了,是一种常见的调味品。
很多人都喜欢吃醋,甚至有的人会喝醋,比如山西人,就特别喜欢醋。而果醋则更多地以保健饮料的身份出现在餐桌上。
常吃醋的5个好处
醋中含有约20%的醋酸,还含有大量的有机酸比如氨基酸、琥珀酸、乳酸。此外,陈醋中还含有蛋白质、矿物质、维生素E等营养物质。那么,吃了醋具体的好处有什么呢?
1、促进钙质吸收
在中华传统的食谱中,常有喝骨头汤补钙的说法,殊不知,要在汤中加入几滴醋,才能使骨头中的钙质变成身体可以吸收的游离钙。
2、缓解疲劳
在劳累的时候,大脑会主动地对甜食产生需求。而在吃甜食的时候搭配一些醋,可以对甜食中的能量更好地吸收,以便加快身体所需要的能量的补充,从而起到缓解疲劳的作用。
3、延缓血糖升高
饭后体内的血糖会快速升高,这虽然是正常现象,但对于身体本身不太好,或者有糖尿病遗传病史的人来说,就有点危险了。如果在进食时搭配着醋,能有效降低血糖的峰值。
4、减少内脏脂肪
醋能使人体内用于燃烧脂肪的酶——AMPK酶活跃起来,这就能消耗身体里积攒的脂肪了。这种酶一般是在运动的时候才会活跃的,因此,喝醋相当于能起...
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