酒譜專區(1)長島冰茶(Long Island Iced Tea) | 水果好營養
![酒譜專區(1)長島冰茶(Long Island Iced Tea)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長島冰茶可說是夜店最常見的調酒之一,是1980年代初期由美國紐約州長島區的·材料:·琴酒15·伏特加15·龍舌蘭酒15·蘭姆酒15·白橙皮酒15·檸檬汁30 ...
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長島冰茶 (Long Island Iced Tea)
長島冰茶可說是夜店最常見的調酒之一,是1980年代初期由美國紐約州長島區的Robert Butt創作,其特色在於混合多種基酒,沒用到茶卻能營造茶色的效果,果汁與可樂搭配出酸甜的口感,在台灣相當受歡迎。
相關文章: 米絲阿樂局 六大基酒調酒課程介紹~[1]
相關文章:(1-1)基酒的選擇、購買與保存[2]
材料:
琴酒15ml
伏特加15ml
龍舌蘭酒15ml
蘭姆酒15ml
白橙皮酒15ml
檸檬汁30ml
可樂少許(建議30~40ml)
以上是長島冰茶的原始酒譜,不過在台灣大概找不到有哪家店是用這種方式調製,因為此酒譜酒精濃度偏高,口感也非常辛辣,客人可能一杯就掛了。因此,吧台大多會依風格改良酒...
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