國産與進口甜橙及葡萄柚鮮果品質之比較 | 水果好營養
由區少梅著作·1991·被引用1次—本研究即以屬進口水果大宗之甜橙與葡萄柚為探討對象,以台中地區市場抽樣所得.之國產與進口柑桔水果,分別利用物理,化學及儀器分析與官能品評方法,測定兩者之營養.
由 區少梅 著作 · 1991 · 被引用 1 次 — 本研究即以屬進口水果大宗之甜橙與葡萄柚為探討對象,以台中地區市場抽樣所得. 之國產與進口柑桔水果,分別利用物理,化學及儀器分析與官能品評方法,測定兩者之營養.【愛上葡萄柚計劃】果醬.綠茶.汽水,一次ok! | 水果好營養
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