DIY/天然枇杷膏潤肺爽聲 | 水果好營養
![DIY/天然枇杷膏潤肺爽聲](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2014年9月23日—其實枇杷膏的作法很簡單,不妨熬煮一罐放於家中備用,家人喉嚨不適時,就能立即飲用。製作時,為了增加口感及方便保存,我們會加入蜂蜜及麥芽糖來熬煮 ...
![DIY/天然枇杷膏潤肺爽聲](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【內容摘自《五代中醫 (上) 家傳食療治百病》,作者張維鈞、張鍾元,采實文化出版】
很多人家中都會備有枇杷膏,遇到咳嗽、聲音沙啞時,泡杯枇杷膏來緩解症狀。不過造成咳嗽的原因有很多,有些人喝完枇杷膏之後反而咳的更嚴重,所以喝枇杷膏之前,要先瞭解咳嗽的原因。
圖/采實文化提供 ‧辨症重點:燥症咳嗽:乾咳無痰,或痰白量少而黏,咽乾不痛,偶有突發性頓咳,音啞或不爽,吃燥熱物易引發,通常屬長期咳嗽。
虛症咳嗽:咳嗽無力,痰多泡沫,咳不甚,但講話多、喝冷飲或遇到冷空氣時會一直咳,口不渴,通常屬感冒後期或是虛寒體質者觸冷而發。
熱症咳嗽:感冒初期引發,或有咽喉疼痛、發燒症狀,咳嗽劇烈而頻繁,痰很濃稠腥臭呈現黃色或是白色黏稠甚至塊狀,口渴。
枇杷膏對於「痰少的」乾咳、「過敏咳」非常有效
枇杷膏可以潤肺爽聲,常常需要說話、唱歌的人,容易感到口乾、口渴,可以多喝枇杷膏來滋潤喉嚨。枇杷膏也能改善虛中帶熱的久咳症狀,要如何判斷久咳是屬於熱症還是虛症呢?
如果咳嗽多痰,就是虛症,一般來說,可以吃些補品來改善,像是「香菇核桃雞腿湯」(【材料】雞腿1~2隻、香菇3朵左右、薑片、鹽少許。【藥材】核桃2錢、黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、紅棗5顆、白果5粒)。
但是有時會發現,感冒的症狀明明已經好了,但卻仍持續乾咳,或是說話的時候就一直咳不停的過敏性咳嗽,痰少,有點黏,口乾,聲音沙啞,這時,吃些枇杷膏能有很好的改善效果。抽煙咳嗽者也適用。
痰黃又濃稠者 不適合喝枇杷膏
感冒初期的喉嚨痛,尤其是出現發燒症狀,都是屬於「熱性」咳嗽,不適合服用枇杷膏。因為這時候身體非常躁熱,應該要等燒退之後,開始出現口渴、乾咳,喉嚨痛等症狀,這時候服用枇杷膏,效果最好。很多人感冒痊癒之後,還是一直咳不停,這時候吃這帖枇杷膏就非常有效。
自己動手...
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