[食物] 喝優酪乳的五大絕妙好處 | 水果好營養
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喝優酪乳的五大絕妙好處你有沒有注意過,超市冷櫃中的牛奶已經越來越少,...那麼,除了大家熟知的可以調節腸胃功能外,優酪乳還有怎樣的好處呢?
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作者lmjlmjlmj (☆流星☆)
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標題[食物] 喝優酪乳的五大絕妙好處
時間Mon May 21 12:24:26 2007
喝優酪乳的五大絕妙好處 你有沒有注意過,超市冷櫃中的牛奶已經越來越少,形形色色的優酪乳卻開始大量佔領市 場,深受從3歲小孩到80歲老人的喜愛。那麼,除了大家熟知的可以調 節腸胃功能外,優酪 乳還有怎樣的好處呢? 好處一:預防骨質疏鬆。美國紐約海倫-海絲醫院的骨科主任傑瑞‧尼維斯博士指出,充足 的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D 等微量元素最為關 鍵。雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是,但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有 很好的作用。而乳製品所提供的維生素D非常高,並且 把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨 骼的好處更明顯了。我們從食品標籤中可以獲知,很多乳製品,包括優酪乳在製作時都添 加了維生素D,大家在選購時不妨多 「垂青」這一類。 好處二:降低血壓 。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅‧阿良索博士介 紹說,研究發現,在那些每天飲2—3份或更多優酪乳的人中,高血壓的發病危險比那些不 喝的人降低了50%。 好處三:提高免疫力 。含有大量活性菌的優酪乳可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸 炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年 研究工作,研究員吉恩邁爾表示,優酪乳不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。 無獨有偶,臺灣近日的一項研究也發現,優酪乳能提高某些消炎藥的治療效果。 好處四:預防婦科感染 。對於患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項 較小的研究發現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味優酪乳,就 可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),並且酵母菌感染也有所減少。 好處五:控制食慾 。華盛頓大學曾進行過這樣一項研究:讓受試者從以下熱量均為200大 卡的食物中任選一種(半固體優酪乳加一片桃子、優酪乳、桃子味的牛奶、桃子汁)食用, 結果顯示,喝過優酪乳者比其他人饑餓感減少,...
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