[調酒知識] 一個shot是多少ml?世界各國尻shot容量表+shot小 ... | 水果好營養
2022年2月17日—在酒吧只見調酒師拿出一盤小杯子放到桌上,大家紛紛拿起來碰杯後一飲而盡。...很多店家都開始推出像是B52這樣用shot杯呈現的調酒,或著是用簡單 ...
「來來來~尻shot尻起來~!」
在酒吧,只見調酒師拿出一盤五顏六色的小杯放到桌上,大家紛紛拿起來碰杯後一飲而盡。看著手上的玻璃小杯,你是否曾經(有一點茫的)想過:「為什麼這個杯子叫shot杯?我剛剛又喝下了多少酒啊……(倒)」
為什麼叫Shot?
為什麼這種一口乾的小杯要叫shot杯呢?這可能也是很多人的問題。
事實上這個用法似乎早在17世紀就有了,但真的主要被用來和「一小杯烈酒」連結,是要到1920年代後的美國,而「shot杯(shot glass)」這個名詞可能是1940年代後開始的用法。
至於它怎麼跟shot這個字搭上關係的,目前有兩個說法:
過往在美國西部時代,牛仔們用子彈當貨幣來兌換威士忌。 由一個美國玻璃工廠負責人Otto Schott命名 延伸的尻shot喝法
說到shot,大部分人的經驗應該都是「純尻烈酒」為主,像是尻伏特加或是龍舌蘭什麼的。不過在最近幾年的酒吧,各式各樣的創意shot喝法也是越來越多了。很多店家都開始推出像是B52這樣用shot杯呈現的調酒,或著是用簡單的infuse等創作出特別的風味。
台灣知名調酒師前輩王靈安老師,也出了一本「一口乾!TRIO ’ S 101 SHOTS」介紹TRIO店中各種有趣的Shot技法,蠻值得一看的喔!
世界各國shot容量表 圖片來源[1]說了這麼多,一個shot究竟是多大?有幾ml呢?
大部分台灣朋友第一個想到的就是「1 oz (約等於 30ml)」,這算是台灣比較常見的size。(當然各家酒吧都還是有大大小小的不同尺寸)不過實際上shot杯的容量在不同國家差異很大,從20ml~100ml都有可能。例...
15種SHOT酒譜總整理 | 水果好營養
4 款快速好玩好醉的Shot 一口酒教學 | 水果好營養
Shot酒推薦 6大最適合飲Shot烈酒選擇!Shot酒意思與正確容量 | 水果好營養
[調酒知識] 一個shot是多少ml?世界各國尻shot容量表+shot小 ... | 水果好營養
不健康} 調酒入門款基酒shot杯自調法 | 水果好營養
給我一盤#Shots!什麼是Shot?又該怎麼喝? | 水果好營養
這杯Shot 叫做手榴彈!歡迎挑戰|墨西哥檳榔 | 水果好營養
萊姆汁P/M/S含量多少?
萊姆汁俗稱:無子檸檬,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理萊姆汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:萊姆汁俗名:無子檸檬樣品英文名稱...
可可椰子汁平均值酒精含量含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值其他資訊:樣品名稱:可可椰子...