素食者的中藥 | 水果好營養
哪些是素食者不能吃的?...牛膝、蛇床子、菟絲子、牛蒡子、馬勃、虎杖、豬苓、淫羊藿、雞血藤、肉桂、肉蓯蓉、...這些藥物,素食者是可以服用的,見表一1-4所示。
壹、前言
隨著健康意識高漲,素食族群隨之增加,筆者長期在臨床接觸病人時常被問起中藥藥材哪些是素的?哪些是素食者不能吃的?如果對藥材沒有深入了解,的確有一些藥材難以分辨。一般而言,我們大致可以從藥材名稱上來區分是否來源於動物,但有時候,藥材的名稱不像是動物的但實際上卻是來源於動物,如:五靈脂及五倍子等;而有時藥材的名稱像是動物的,但是實際上卻是植物,如:山烏龜和貝母等。所以,僅從名稱上來辨別並不完全可靠。故本文將釐清素食者可以服用,但易誤認為是「葷」的藥材及「葷」的動物性藥材之基原與應用,提供素食者參考,讓全素飲食健康無礙。
貳、植物性藥材
素食者可以服用,但易誤認為葷的藥材如下:白頭翁、狗脊、牛膝、蛇床子、菟絲子、牛蒡子、馬勃、虎杖、豬苓、淫羊藿、雞血藤、肉桂、肉蓯蓉、肉豆蔻等,以上諸藥均屬植物類藥材,因為以動物命名或藥名中有「肉」字,所以容易混淆。這些藥物,素食者是可以服用的,見表一1-4所示。
參、動物性藥材1-4
動物類在中藥材所占比例不大,但作用突出,通常取自動物的臟器,如:生殖器、分泌腺、胎盤、膽汁、膠質或甲殼等;有些是動物體內的病理物質,如:牛黃;此外,還有許多昆蟲類藥材,如:全蠍、蜈蚣等。下面將列出常用之動物性藥材及方劑,以供大家方便查詢,見表二1-4 所示。
一、養心寧神
(一)、龍骨Fossolia Ossis Mastodi
本品為古代哺乳動物(如象類、犀牛類等)之骨骼化石。
功用:安魂鎮驚、益腎固精、健脾澀腸胃、止血生肌歛瘡。
主治:驚癇癲狂、神志不寧、失眠多夢、心虛盜汗、遺尿淋瀝、泄瀉不止、吐血衂血、崩中帶下、瘡口不歛。 ...
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