痛風可以吃優酪乳嗎 | 水果好營養
![痛風可以吃優酪乳嗎](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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痛風性疾病主要是日常飲食上照顧不周所形成的一種疾病, 一般發病都是不合理的飲食後發生的脫光, 應當避免吃高嘌呤食物, 那麼對優酪乳來說可以喝嗎?
痛風病人的飲食是需要當心的, 高嘌呤食物是要嚴格限制的, 而脂肪也是要限制的, 蛋白質也是如此, 但是攝取最好是以植物性蛋白為主, 一般可以選擇牛奶、乳酪和雞蛋, 富含優質蛋白, 嘌呤含量又少, 那麼, 痛風病人能喝優酪乳嗎?得了痛風的病人還可以多吃些櫻桃, 幫助排泄尿酸, 同時大家也要積極進行痛風的治療。
痛風為什麼不能喝優酪乳?這是因為優酪乳中的嘌呤含量雖然不高, 但富含乳酸, 而所有菌類都是高核酸物質, 如果發酵麵點使用的乾酵母量都比較小, 在人體內乳酸會和尿酸競爭排泄通道, 攝入優酪乳過多會影響尿酸的排泄, 導致痛風患者體內尿酸沉積。 所以, 痛風患者少喝或不喝優酪乳, 應喝乳酸含量低的牛奶代替。
痛風病人對於痛風病人對於發酵的食品最好少碰, 因為因為發酵用的微生物含有豐富的核苷酸, 核苷酸中的嘌呤經氧化後會轉變為尿酸, 容易引發或加重痛風。 所以痛風病人應儘量少吃饅頭、包子、麵包、優酪乳、乳酪、甜酒、腐乳等食物。 對病情基本沒什麼影響時, 間歇期的痛風病人是可以適當食用的。
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