黃龍 | 水果好營養
如同麒麟果一般,燕窩果生長勢較弱,根系較不發達,枝條細,不耐熱,臘質生成少較易感病,維管束硬且易斷,必需利用根系較強的砧木進行嫁接栽培以增強樹勢,若能於遮雨設施 ...
黃龍-燕窩果(Hylocereus megalanthus Bauer.)刊登日:111/05/17 更新日:111/05/29
換了新大衣的仙人掌果-燕窩果栽培介紹
鳳山熱帶園藝試驗分所 劉碧鵑
大東方農場 楊正裕
紅龍果(pitaya, dragon fruit)為近年栽培面積迅速擴增的熱帶果樹,栽培面積從民國98年的770.8公頃,到前(107)年的2753.7公頃,10年間栽培面積增加了3.5倍,產量增加5萬噸。紅龍果其鮮豔的外觀頗為討喜,加上其對健康的價值受到消費者的肯定,生產上農藥使用量少與產期長等特色,無論是產與銷需求大增,造成了種植瘋潮,終於在107年開始出現供過於求的危機,產地價格大幅下滑,108年紅白肉種每公斤平均單價分別為39.78與36.41元(臺北農產運銷公司資料)。紅龍果產期雖可藉由燈照調節供貨期,但盛產期仍集中於夏~秋天,此時其它水果也正逢盛產季節,以致價跌常在生產成本邊緣,農政單位開始獎勵廢園轉作[1]的同時,生產者也開始思考更新新品種(系),來區隔現有品種(紅皮紅白肉種),一新消費者耳目。
表1.近5年紅龍果於台北果菜市場交易價格增長情形
年度
種類
平均價格
(元/Kg)
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