六款洋溢秋日風情的蘋果酒雞尾酒 | 水果好營養
2015年11月4日—把酒倒入酒杯,再倒滿碳酸水並加上裝飾。圖片說明:圖片來源:Populayer提供.4).AppleCiderSangria.Sangria是 ...
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紐約的氣溫開始下降,樹木的顏色漸漸變得濃鬱,整個城市像陷入了慢動作一般,緩緩地畫上了一層橘紅色調,秋天宣告到來,我也去了南瓜田搬了幾顆大大小小的南瓜回家,讓家裡充滿著豐收的氣息;早上的咖啡也換成了南瓜口味,感覺更為應景、也更溫暖。尤其當紐約街頭都上所有一切都飄散著南瓜香氣,很難不被感染。
儘管講到秋天第一個想到的就是南瓜,但這並不是唯一可以代表秋日的蔬果,蘋果同樣也是秋季之星。上週末我參加了採蘋果之旅,大概是太興奮了,摘了好多蘋果回來。為了晚餐派對做了蘋果脆片、替侄子做了焦糖蘋果、還做了罪惡感滿分的炸蘋果餃子之後,廚房裡還是堆著一座蘋果小山瞪著我,於是我決定了,就來做蘋果酒吧!
有誰不喜歡蘋果酒嗎?既好喝又營養,冰著喝起來清爽,熱熱喝好撫慰,當季時蘋果酒總是喝不膩,我也很喜歡用它來調配雞尾酒。蘋果口味跟大部份的酒都很搭,又能替雞尾酒加上一點清脆的滋味,可想而知,自然也是秋天派對最受歡迎的飲料,以下是我所收藏的、又簡單又受歡迎的蘋果酒雞尾酒清單,試著動手做看看吧!
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1). Honey Bourbon Apple Cocktail
講到蘋果酒調酒,我第一個想到就是波本—因為蘋果酒與波本都有香氣,搭起來也很相配,只要一點點蜂蜜,就會加上一點甜味並平衡嘴裡的味道,這款調酒喝熱的冷的都好。
材料(一人份)
4盎司波本
10盎司蘋果酒
2茶匙蜂蜜
¼茶匙肉桂
1-2片新鮮蘋果
1根肉桂棒(隨意)
作法 把蘋果酒、蜂蜜、肉...
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